以下是蛋糕店开业策划的步骤:
·1.明确蛋糕店的定位和目标客户群体,如面向年轻人或家庭。
·2.选择适合的地址,如社区、商场、商业区或人流量较大的地方。
·3.制作适合当地口味的甜点,并不断尝试创新品种与制作技巧。
·4.制定线上、线下推广方案,如微信公众号、线上订购平台和传统的平面广告等渠道。
·5.招聘所需职位和人数,如店长、烘焙师、销售顾问等。
·6.申请营业许可证和食品卫生许可证等。
·7.装修店铺并购买设备、桌椅等。
·8.预算开业前期的各种费用,如首期租金、装修费用、器材采购等。
以上是蛋糕店开业策划步骤,具体实施应根据实际情况进行,如需更详细的策划建议,可咨询相关领域的专业人员。
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