大年三十儿，农历全年最后的一个晚上。在这一天晚上，人们都要除旧迎新，旧岁、至此而除，来年另换新岁。整个期间的活动，大都是以辞旧迎新，消灾祈福为目的。那么大年三十儿，一般都有哪些习俗呢？
1.舞狮子舞狮是我国优秀的民间艺术，每逢佳节，民间都以狮舞前来助兴。表演者在锣鼓音乐下扮成狮子的样子，作出狮子的各种形态动作。中国民俗传统，认为舞狮可以驱邪辟鬼。故此每逢喜庆节日，例如新张庆典、迎春赛会等，都喜欢敲锣打鼓，舞狮助庆。
年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。
席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）、生菜（寓意生财）、生蒜（寓意会计算）、腊肠（寓意长长久久）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
米卡米卡蛋糕【大亨】
鼠年定制款巧克力核桃乳酪蛋糕
淡黄色的奶油芝士制作成带孔的奶酪造型，两只可爱的小老鼠，一只坐在奶酪上面，怀里还抱着一块小奶酪，高兴的合不拢嘴，另一只蹬着腿一路吃进蛋糕里，露出一截挺翘可爱的小屁股，两只小老鼠兄弟，坐在奶酪上，钻进奶酪里，吃着奶酪，幸福极了。
新西兰芝士奶酪制作成的乳酪蛋糕，细腻嫩滑，芝香浓郁，搭配微苦香醇Q弹的巧克力蛋糕和戚风蛋糕层，还有香脆的核桃仁夹心，好吃不腻，口感超丰富。
正值鼠年，和家人一起吃一个甜甜蜜蜜的金黄的小老鼠的蛋糕也是不错的选择。
3.敬拜神灵如果家中供奉神灵等，要记得在大年三十儿的晚上二十三时上头炷香，这是敬拜神灵，祈求期盼神灵在新的一年会保佑自己和家人行大运，吉祥如意，平安健康。
通宵守夜（熬年夜），大年三十儿的晚上，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。春联的另一来源是春贴，古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐渐发展为春联，表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
大年三十儿早， 家家户户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。
过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
放爆竹是中国传统民俗，已有两千多年历史。相传是为了驱赶一种叫年的怪兽。当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元” “月之元” “时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，寓意旺气通天，兴隆繁盛，吉祥如意。
全家团圆最少不了的就是收看每年一次的春节晚会，春节晚会已经逐渐成为大年三十晚不可缺少的一部分了，全家老小聚集在电视前收看春节晚会，这种喜乐融融的氛围可是任何节日都难以比拟的。
