消防车的水是否会结冰，主要取决于水的温度以及环境条件。在寒冷的冬天，如果消防车的水长时间暴露在低温环境下，水就有可能逐渐降温，最终降至冰点以下，从而结冰。
具体来说，消防车的水箱和管道在设计和制造时虽然会考虑到抗寒性，但并不能完全防止水结冰。尤其当消防车长时间未使用，水在静止状态下更容易受环境温度的影响。另外，如果消防车的水曾被使用过，水的温度会因为热量损失而降低，这也增加了结冰的可能性。
为了防止消防车里的水结冰，可以采取一些措施。例如，可以将消防车停放在室内或有遮蔽的地方，尽量减少水的暴露时间。如果长时间不需要使用消防车，可以排空水箱和管道中的水，以免水结冰导致设备损坏。
总的来说，虽然消防车的水在冬天有可能结冰，但通过合理的维护和预防措施，可以降低结冰的风险。
