根据官方发布的信息，万岁山大宋武侠城的演出时间如下：
周一至周五：14:00、16:30、19:00、20:30
周六、周日及节假日：10:00、12:00、14:30、16:00、18:00、19:30、21:00
请注意，以上演出时间仅供参考，具体演出时间可能会因季节、天气等因素而有所调整，建议您在前往之前再次确认演出时间。
演出时间为上午10点到下午5点。
因为这是万岁山大宋武侠城官方发布的演出时间，游客可以在这个时间段内观看到各种精彩的表演和演出。
此外，游客还可以参观戏曲馆、武馆、博物馆、园林等各种景点和设施，感受到中国传统文化的独特魅力。
值得一提的是，万岁山大宋武侠城还推出了夜场演出，为游客提供更多的观赏体验。
