步骤 1
红豆要提前泡5个小时左右，然后放入1:2的水，冰糖少许。放入电饭煲直接按煮饭键，（红豆品种不同、泡水时间不同煮的时间也不一样），中途可以观察一下水有没变干，水少了还没煮烂可以在添一些继续煮。
步骤 2
煮好的红豆放入干净容器中备用，三天左右最好食用完。红豆可以加西米露一起吃，也可以做面包等。
步骤 3
龟苓膏和芒果切小块加入红豆，倒入椰汁或牛奶，一碗美味的甜品就完成了，喜欢喝冰的可以在冰箱里冷藏半个小时即可。
所需材料： - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤：
1. 将芒果去皮去核，将芒果肉切成小块；
2. 取一个搅拌机，将芒果块和细砂糖放入其中，搅拌成泥状；
3. 将明胶粉加入适量清水中，搅拌均匀备用；
4. 取一个锅，加入牛奶和鲜奶油，用中火加热至微开即可；
5. 加入明胶水并不断搅拌至完全融化；
6. 关火后将芒果泥倒入锅中，并不断搅拌均匀； 7. 将混合物倒入布丁模具中，并放置冰箱冷藏室内约3小时以上（或直到凝固）。
8. 取出布丁模具，轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。
