Hi~大家好呀，我是狮涵。你们周末都会去哪里放松玩耍呀？
连着好几个周末，我放松躺平的首选地是佛山，这座松弛、处处是美食、消费不高的城市，让久在写字楼里的我，长舒一口气。
广州餐厅的预制菜越来越多，但在佛山，我能真实地看到啫啫煲冒着镬气被端上桌，师傅催着我快吃哦，趁热吃第一口最香。
▼良友啫啫煲，真的是冒着烟上桌
虽说广佛不分家，但两座城市的氛围的确大不相同，每次踏上佛山的土地，就觉得身体没那么紧绷了，空气微甜，人口密度低，路上行人走路悠闲，生活节奏变慢了。
朋友是顺德本地人，她如此描述自己的故乡，晚风和青草香带来的舒适：
今天想综合几次我在佛山city walk、吃喝的经验，总结两天适合大家出游的攻略，有人均50吃得好的宝藏餐厅、有法式甜品，有带娃带老人家散心的岭南园林~
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DAY 1 ：逛园林、吃顺德菜、饮咖
dream house
先来说说清明节带我奶奶出行的路线吧~
奶奶早上醒得早，大约五六点就起来，她早晨的光景很长，我们打算早上先去顺德和园逛逛。
顺德和园
门票人均????：30元
（佛山居民凭身份证免票）
和园是本地朋友推荐的一个岭南园林，在和美术馆附近。
这个园林历时4年建成，在城市里打造了一座园林博物馆，融合了明清、清末民初、民国、新中国几个时期的建筑风格。
或许是年纪大了，我变得爱看建筑、看中式园林，喜欢回廊转角处、庭院深深的美，回廊是建筑者在自然中画出的一条辅助线，仿佛植入了一个画框，自然与人工之间发生了对话。
奶奶一边逛，一边说这是哪个大户人家的宅邸呀，锦鲤都这么肥嘟嘟，还喊着要喂鱼，哈哈，可能老人家都对花鸟鱼虫有无限的兴趣。
走到中间的亭子里，我说给她拍张照吧，她马上整理好花衬衫，展露笑容。
和园里定时有木偶戏、皮影戏的表演，但我们去的这天，刚好停演，如果有带小朋友来看表演的，记得提前蹲好时间~ 感觉佛山这边对非遗文化的宣传还是很尽心尽力。
穿过溪流庭院，尽头还有一栋红砖洋楼，我很喜欢这栋楼里的拱门元素，正好框住了窗外的绿意，美不胜收。门窗类似铁艺老钢窗，有着浓郁的复古氛围，转头就和小马说，我们家也要有这种窗子。
溜达一个小时，把大家的肚子都溜饿了，就可以去品尝美食啦。
烟浒草堂
人均????：60~70元
第一次来这家，是到佛山JuJu家（戳蓝字回顾）拍摄时，和屋主一起吃的收工晚餐。那天特别饿，埋头干饭的每一口都特别香。
当时就记下了，想带家人们来品尝这特别地道的顺德菜，分量大，得人多来吃，人少的话吃不了几个菜就饱了。
点菜的时候就在前厅看着食材来点，也有明码标价，不会宰人。说几个我们觉得还不错的菜吧。
虾酱骨，是腌制后再油炸的做法，从名字来看应该是虾酱腌制的，一口咬下会爆汁，肉汁与虾酱的味道融合得很好，肉不柴有点嫩嫩的，一人吃两块刚刚好，多吃会腻。
避风塘炒虾，这个做法比较常规了，一点辣椒提味、很适合广东人的辣度，美中不足是虾有点小了，如果能肥一点就更好啦。
青椒酿肉，它酿的类似于肉滑，口感很嫩，是肉肉经过拍打起胶，加入了香菇、马蹄等小料做成的，酿入青椒再煎一煎，好香！吃到后面会微微辣。
顺德人总能把一些常规的菜做得很出彩，他家的肠粉、榴莲（香蕉）飞饼就很值得点，而且是每桌必点，肠粉顺滑、酱油咸香，飞饼薄脆馅料足，而且特别香口，忍不住一片接一片吃！（路过都想去打包
）
吃完去买单，奶奶问我要不要六七百，我说没有呀，就四百。（奶奶震惊：这物价，7个人吃也就人均60，还吃挺好）
小食糖 sugar bistro
人均????：30元
午饭后，昏昏沉沉犯晕，适合来一杯咖啡和蛋糕????，度过午后的悠闲时光。
这家小店在同济路，我很喜欢从地铁站走到店里的这段路，大树成荫，春天落叶时，叶子会随风飘扬到马路中间，有的树，呈现出红、黄、绿的渐变色彩，城市与自然，和谐相处着。
路上的人都好悠闲呀，点一杯饮品，坐在树荫下的露营椅，打打游戏、吹吹水，生活的意义，就是忙了一周，尽情享受此刻的闲情逸致。
小食糖是一家社区咖啡店，可爱的老板娘在法国蓝带学习了甜品，想把世界的好味道带回佛山。我特别喜欢她家的海盐焦糖戚风，每次拿到手，马上狂炫。
蛋糕体和奶油都有讲究，早上现烤的戚风，搭配她自己调味的奶油，奶油里有焦糖味，杏仁也是刚烤的，当脆脆的杏仁片遇上软而不塌的戚风，一口满足！
▼另一款开心果树莓也很值得点
Dirty做得也不错，好浓郁，吨吨吨几口喝完了，冰与热的碰撞很提神。
我奶奶不喝咖啡，想喝茶，我们随身会带茶叶、茶具、热水壶，哈哈，现场“滴茶”。
▼仿佛看到了我的80岁，穿花衬衫和姐妹泡咖啡馆
如果你是鸡爪爱好者，这附近还有一家很好吃的风味鸡爪子，叫作【鸡谜】，泰式的酸辣、川式的藤椒都很美味，转个路口就到，可以顺道买了回家吃。
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DAY 2 ：逛美术馆、吃鸡、听 livehouse
dream house
前面的路线，适合带老人家、或遛娃去玩，Day2的路线更适合年轻人玩耍。
和美术馆
人均????：150元门票
开放时间：周一至周日10:00—18:00
安藤忠雄设计的和美术馆，早在前几年就风靡广佛啦，的确，这座清水混凝土的诗意建筑值得一看再看，特别是在有光的日子里，光从窗外簌簌地打进来，沉静而美好。
▼ 图源：© HEM
票价贵，但我可以拍着胸脯说，建筑的光影变化和饱满的展览内容，值这个价。
展览内容也常常更新，最近正在展出的内容。????????
▼ 图源：© HEM
读蒋勋时，听他聊起人类的美学从何而起，我想，这些公共的美术馆，对我们的审美养成也有很大的帮助，从一幅画、一栋建筑里，感知到美的力量，它在当下不会对你产生什么显性的改变，但实际上已经潜移默化地改变了你对世界的看法。
第一次去和美术馆，那天是国庆节，人山人海，说实话体验不是很好，但有些作品仍然给我瞬间静下来的感受，喜欢这种严谨的、干净的美。
▼ 图源：© HEM
东平私房菜
人均????：50元
早上逛完美术馆，中午就顺道在北滘吃午饭吧，这家私房菜是我们随机walk in的，也有在点评简单看看评价，出品还蛮惊喜的。
说是私房菜，其实就像村民自己家的一楼，拿出来做餐厅。
招牌菜是桑拿鸡，我看桌桌都有点，因为分量很大，我们两个人就点不了其他菜了。店里的阿姨们都行色匆匆，手脚很快，端上来一大个蒸锅，下面是鸡汤，腌制过的拆骨鸡肉放在上面蒸15分钟。
“我没空帮你们看哦，你们自己看15分钟就可以吃了。” 阿姨如是说，价格便宜，只能自助服务了。
一揭开锅就觉得好香呀，鸡肉很嫩很新鲜，而且拆了骨头吃起来很过瘾，广东人说鸡有鸡味，就是这么一回事吧。
搭配了秘制的葱姜酱油，咸香口的，每一口的调味都好足。鸡肉在蒸的过程中，精华会流入下面的鸡汤里，此时再喝一口汤，愈加鲜美。（甚至想多来一个华丰面）
我看隔壁桌还点了拆骨鱼粥、鱼生，大家吃鱼生还是要谨慎，怕肠胃顶不住。
有记家厨
人均????：50元
下午可以去ALSO那边逛逛，我在这里偶遇了老朋友木墨MUMO的家居店，很爱逛木墨，就算什么都不买，在里面畅想一下未来的家、试坐各种椅子，都觉得好幸福。
种草了这把摇摇夏克椅，好秀气好美。????????
最后再提供一个晚餐的选择，有记家厨我去吃过两三次啦，一定要提前线上取号，一到饭点就会排队一百多号。
常常排队、也深受阿婆阿叔的欢迎，自然是因为“平、靓、正”，镬气足。
蜜汁茶香鸡，算是一道下了功夫的菜，轻轻炸过再裹上蜜汁大火收汁（我猜是这样做的），吃起来有炸鸡的香，也有蜜汁的甜。
冰川茄子，可以理解为油炸茄子，很干身、不拖泥带水的味道，外酥里嫩。
黄鳝煲仔饭，上桌的时候还冒着热气，趁热把饭搅拌均匀，很新鲜的味道，米饭粒粒分明，吃起来香气扑鼻、非常满足。
30元一煲的每日例汤一定要点，随机开盲盒的惊喜，我喝过节瓜汤和玉米萝卜汤，不知下了什么料，好鲜甜，又滋养又解腻，是家里面妈妈会煲的靓汤味道。
点五个菜买单也就两百多，好平价，难怪天天满座了。
▼很甜的节瓜汤，那天喝了四碗才舍得放下碗筷
写在后面：
上周末，我们在顺德听了一场五条人的livehouse，仁科在台上甩着话筒，在唱《地球仪》时丢了一个“地球”给大家玩儿，那一刻我突然意识到我们常常忙着工作，却忘了该怎么生活。
功成名就不是目的，当下每一天的快乐才是意义。而佛山这座城市，让我感受到幸福的具象化，是夏日雨后的微风，是平价好吃的美食，是每个人认真对待生活的态度。
祝大家周末愉快，这两天要玩得开心哦！
本文出现的餐厅地址合集????????
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编辑：狮涵；拍摄：狮涵；统筹：TK
有什么佛山美食推荐吗？
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