新手小白升大厨:辣炒蒜香豆角、蛋炒饭。
下午5点到了做晚饭的时间,今天做辣炒蒜香豆角和蛋炒饭。
·先把扁豆抽丝清洗干净,豆角切丝备用,大蒜干辣椒准备好。蛋炒饭放两个鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀。今天买菜还买了大枣洗洗干净,我特别爱吃大枣,这些十分钟就空了。
·起锅烧油,油热放蒜干辣椒炒香,倒入豆角翻炒,放入生抽、老抽、蚝油、适量盐、适量清水,翻炒后盖上锅盖闷一会,开盖翻炒几下就可以出锅了,色香味俱全。
·蛋炒饭油热倒入蛋液,翻炒均匀倒入剩米饭。家里没有其它配菜了,简单炒吧。放入适量盐翻炒出锅,看起来不错哦。
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