十一黄金周来啦,
准备好出游行程了吗?
各位成都人请注意!
9月26日,
麓湖天府美食岛即将启幕,
不出成都、不出国门,
仅仅半小时,就能体验到新鲜的岛民生活。
来吧,从明天开始,
到水岸湖心寻回水乡记忆,
体验天府美食本味,
浮岛漫飨,坐山听风。
01/
乘一艘小船
驶向麓湖天府美食岛
- 邂逅近千米湖岸线美景 -
9月26日,麓湖天府美食岛就要开岛啦,它到底长啥样?来,马上跟小都乘船探岛!
秋日的微风从耳畔拂过,清澈的湖面荡起层层涟漪,麓湖畔那片巨大的草地上,狼尾草窸窣作响。
开往美食岛的游船,安静地停靠在码头,仿佛引导味蕾之旅的使者,等待着寻味者的加入。
登船,即进入了水上世界,4A级景区麓湖水城的近千米湖岸线美景也就此徐徐展开——
瞧,“大地建筑之父”安托内·普雷多克留下的那颗“疯狂的石头”,仿佛一座灯塔,驻守在湖畔;
龙骨桥从头顶掠过,唤醒了成都人那些关于桥和河的记忆;缓缓驶过麓客岛,草地之上,似乎还留存着渔获节的丰收之乐;
看着潺潺的水波,小都的心情,也极具变化,时而仿佛邂逅了杰克船长的冒险之旅,时而如同任小船自由飘荡在密西西比河中央的哈克贝利·费恩……
而就在沿途美景唤起无尽想象之时,那座心中期待已久的美食乌托邦之岛缓缓浮现在眼前——
喏,“麓湖天府美食岛”几个大字,倒映在水中,仿佛自带烟火之气的招引般,向尚在水面上的食客发出了邀请。
登岛,即又进入了另一个世界——
饭桌上翻滚的烟火味,高低错落、各具风格建筑群与源于自然的音乐之声相互交织。
落日码头,捕捉着时间的光影;
挂在枝头的风铃,吐纳着心情的诗歌;
浮岛水岸,勾勒着桃花源般的世外之岛;
湖畔,伞下,几缕微风,一个下午;
时间慢下来了,关于美食的秘密在这里随着水波的流动,扎实而稳健地生长。
02/
言门十二味
黑珍珠主理人共创美食聚落
- 400公里美食溯源的灵感之作 -
初见麓湖天府美食岛,仿佛邂逅了一颗浮在水岸的璞玉,沿着码头前方的小道,蜿蜒而上,浮岛之味,方才豁然开朗。
此刻,展现在我们眼前的,是一场400公里的美食溯源之旅的灵感之作——言门十二味特色文化美食街。
言门十二味特色文化美食街
成都,自古就有临水而居的传统,而麓湖美食岛也延续了成都人对水乡生活的热爱。
据说,中国的版图上有一条最为“醇香”的河流——赤水河,它孕育了郎酒,汇集了川滇黔三省交界的至味美食,而言门十二味特色文化美食街的灵感,便来源于此。
这条被称之为“天府人自己的美食街”,一共容纳了十二道风味,在美食岛上,十二间店铺背靠绿草茵茵的山坡,面朝水域而列,贯穿美食岛腹地。
言门十二味特色文化美食街
来到此处的食客,仿佛掉入了一个巨大的美食阵,任意闯入一间,都足以调动味蕾的惊艳之感。
嗜辣的小都率先尝试了“赤黔味”的“赤辣鸡宝”。
赤辣鸡宝
满盘鲜红的辣椒,还未动筷,口水已经开始在齿间翻滚,鸡宝被炸至酥脆,一口下去,先有破壳之感,然后再是脆爽的鸡宝裹挟着醇厚的滋味而来,辣而不猛,香味浓郁。
赤辣鸡宝
同样,辣得人心痒痒的还有“赤味鸭”家的“源赤剔骨鸭”。这道菜在烹饪之时,整鸭去骨切片,让鸭肉与自制海椒一起煸炒,入口之时,感受不到丝毫的骨头,只有鸭肉的滋香与绵长。
源赤剔骨鸭
夏秋季节,还要推荐“赤滇味”的汽锅鸡,选用剑阁土鸡配上石斛花,全程不加一滴水,用汽锅烹制7至8小时形成一锅汤,营养又美味。
赤滇味
“赤满串”的“聊天串串”也值得一试,光听名字已经烟火味十足,将源于赤水河的多种鲜美食材串成一串,如四海朋友之汇聚,共享舌尖美味。
赤满串
接地气的美食街之外,在美食岛上,还驻扎着伴随十二种风味而来的,由“黑珍珠”品牌主理人打造的美食聚落。
沿着临水的湖岸行走,一步一景,从老牌经典川菜,到新晋网红餐厅,都聚集在这座岛上,讲述着传奇的味觉记忆。
这不,「白麓半岛餐厅」刮来一阵东南亚风,通体雪白的建筑掩映在热带植物之间,一条木栈道延伸至湖心,随手一拍,都是一张海岛大片。
白麓半岛餐厅
落地窗的一侧,即是湖面风光,喝下一口以十八味香料加虾鱼露、草菇、椰浆炖煮出的冬阴功汤,不出成都,便已在酸辣鲜美中感受到了假日的愉悦。
白麓半岛餐厅菜品图
同样源自海岛的「银滩鲍鱼火锅」又烹煮着不一样风味,久经美食沙场的它,已经连续三年荣膺黑珍珠“一钻”餐厅。
打卡银滩的麓湖店,首先得跨过一座木桥,盘旋在空中的它,犹如一条红毯,高调地宣示着假日的仪式感。
而后,便可走进银滩,来一碗汤以青城山泉水为底,采用土鸡、棒骨、鲫鱼、鲍鱼等食材,经文火熬制8小时而成的极品鲜汤,开启一场海珍之旅。
银滩鲍鱼火锅菜品图
正如湖中那汩汩不绝的流水,在麓湖天府美食岛,关于美食的故事也源源不断——
白麓半岛餐厅与银滩鲍鱼火锅之外,食客们还可以在专注于宋代食物美学传承的「银庐·古法川菜」中,感受花神宴的非凡之味;
银庐·古法川菜菜品图
邂逅“逍遥鱼”「子非」,于一砖一瓦,一席一菜中,感受道家意境美学的融通;
子非菜品图
在「柴悦·麓过」浮岛花园式火锅,吃到弹牙的鲜美虾球,脆爽的手撕鲜毛肚,细腻的草原肥牛……
柴悦·麓过菜品图
又或是,走进「渔盼(后川味)」,让舌尖纵享丰收之乐。“后川味”寓意突破与创新,是集餐、酒、音乐、服务为一体的沉浸式美食体验空间。
渔盼(后川味)菜品图
不得不说,麓湖天府美食岛正在以美景滤净喧嚣,以美食与世相连。
在这座岛屿之上,1条天府新区人自己的美食街——「言门十二味特色文化美食街」,6家成都神仙餐饮品牌——「白麓半岛餐厅」、「银滩鲍鱼火锅」、「银庐·古法川菜」、「子非」、「柴悦·麓过」、「渔盼(后川味)」,从繁忙的白昼到静谧的黑夜,将城南人的生活美学绘制进美食地图,将之塑造成水上的烟火人间。
03/
极致浪漫的浮岛即将启幕
邂逅「大梦想家」之夜
-浮岛漫飨,坐山听风-
9月26日,一场「浮岛漫飨夜」即将拉开麓湖天府美食岛的序幕。这座岛屿,正在用它的实践昭告着世人一种新的生活方式——浮岛漫飨,坐山听风。
岛上的时空关于美食,但绝不止于美食!
喏,立于浮岛之上的「听风谷」,仿佛一只形状奇异的耳朵,留下自然万物之声,释放原生音乐力量,使来往行人与湖岛间的清风一起,感知万物有声的交响共鸣。
听风谷
未来,每个周三、周五、周六,夜幕降临之时,听风谷都将上演「浮岛·有声」音乐计划
,音乐剧、弦乐、爵士等多元音乐形态共同奏响,浮岛采风,让音乐在此自然生长。
“掌声的背后只剩无尽的空虚”,“唯有与众不同,才能改变世界”……还记得电影《马戏之王》里那些燃炸的视听片段与令人恍然大悟的经典台词吗?
9月26日,麓湖天府美食岛启幕日的夜晚,改编自《马戏之王》的沉浸式音乐剧《大梦想家》即将在这里迎来它成都首发。
音乐剧讲述了“马戏团鼻祖”P.T.巴纳姆创建世界上第一家马戏团的故事,来自化工场的演员们将再次开启他们的精神乌托邦实践,带领来到美食岛的有趣灵魂,一起进入“五光十色的夜晚”。
摄影/王楷逸
来吧,明天晚上,来到麓湖天府美食岛,在欢脱的音乐中,加入这场不卑不亢的表演,看不同肤色,高矮胖瘦的人一起走上舞台,来一场“人性的狂欢”!
正如人生逆袭的巴纳姆所说:“最高贵的艺术是使人快乐的艺术”,而在麓湖天府美食岛上,也正在上演着为城市治愈焦虑的快乐之音。
大梦想家
THE GREATEST SHOW
表演团队
- 化工场简介 -
化工场,30年前是化工厂,30年后是戏剧乌托邦。
在看似粗粝之地获得生命,化工场所承载的是青年演员们的戏剧梦想。
从2018年初至今,近两年的时间里,上演了大大小小百场演出,出品三部实验戏剧,一部现代舞作品,五场实验音乐剧。例如音乐剧《毕业生》、沉浸式主题舞会《芝加哥》,街头音乐剧《爱乐之城》等。
演出地址:麓湖天府美食岛听风谷
演出时间:9月26日20:00
演出费用:免费
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9月26日
在麓湖天府美食岛即将启幕
欢迎你乘船上岛置换时空
开启微度假生活
收获城市的自在诗意新灵感
(广告)
— THE END —
编辑:YOU成都
设计:陈霜奕
部分摄影作品来自:方正、计贺@尔见摄影
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