如果说来评选各大高校最常见的美食，
炸土豆站第二，是没有其他食物可以登顶的！
在成都的大街小巷，你随处可见各种各样的炸土豆。
除了路边的推车，不少店铺甚至是综合体内都有炸土豆的身影出现。
1.粉红色的土豆-漫山洋芋
藏在综合体的一家炸土豆，在这样的樱花季里，吃上一口粉色的炸土豆，满满都是少女心。虽然说炸土豆必备折耳根，可是这家却是加的折耳根叶子。松软可口，带有特殊的香气，吃一口就变软妹子，据说这样的樱花粉土豆是来自甘肃高海拔大漠高原，被称为“地下苹果”，这样一份土豆单从价格上来讲，绝对是土豆中的最强王者。
2.疯狂排队的土豆-周签签锅巴土豆
每次路过美食云集的建设巷，都会见到这里排长队的人群。糖醋麻辣、藤椒、干拌、麻辣...几种味道都有，老板还贴心提示，第一次建议糖醋麻辣！这家是坨坨土豆，坨坨土豆入味了外酥里嫩，让人吃了就停不下来。为了让每份土豆都是焦脆的口感，都要现炸，难怪经常都能见排长队！
3.最佳混搭的土豆-王记狼牙土豆
每当静静走过体育学院的门前，除了校园里的小鲜肉，让人难忘的还有对面小巷的炸土豆。虽然是小店，但是格外的忙碌，想吃到还是要有耐心。双拼土豆：狼牙和锅巴土豆各一半，是土豆爱好者的福音。炸土豆拼蔬菜，让你吃不腻。土豆拼牛筋面，两大主食强强联手，照顾好你的胃。
4.有回忆的土豆-脆皮锅巴
提前成都的校园美食一条街，财大的美食街想必大家都不陌生。以前是一辆三轮车推着在卖，而随着生意越来越好，现在是在小吃一条街上的一家店铺。味道还是以前一样，皮很脆，里面很软，选择锅巴土豆的最经典味道，糖醋麻辣，外皮焦香在混合浓郁的味道，带着土豆的香气，只想挑战你的味蕾。
5.特辣土豆-老实人家天蚕土豆
对于炸土豆的记忆，新城市广场绝对能排的上号。每次走到那里，总会想起买一份炸土豆犒劳一下自己。在成都，除了火锅可以点微辣、中辣、特辣，连天蚕土豆都可以点！一碗被辣椒衬得通红的土豆，加上折耳根还有折耳根叶子，巴适得很！
6.圆滚滚的土豆-集渔
隐藏在一家泰式火锅店的小吃，虽然跟其他菜品比起来，炸土豆三个字显得好像平平无奇，但是真正品尝到这平淡无奇的炸土豆，才能感受到它的魅力！小而迷你的炸土豆球，配上秘制酱料，一口一个完全停不下来。
7.干煸的土豆-无味饭店
完全跟日常土豆丝不一样的炸土豆，酥软可口，根根分明。切的很细的土豆丝，在油锅里炸了之后，口感酥脆，也依然保留着土豆固有的绵软醇厚。调味简单，干红辣椒和一点盐不仅保留了原味，更是碰撞出了火花。
独特的土豆-马三洋芋片
本文的彩蛋，虽然不属于炸土豆，但是味道却十分独特。为什么称它为独特的炸洋芋呢，因为它不同于洋芋坨坨和狼牙土豆，是一片片的轻薄的土豆片。从兰州远道而来的特色小吃，令无数成都好吃嘴臣服。薄片的土豆放在卤水里，上面的花椒面、辣椒面和芝麻就说明了一切，咬上一口脆脆的，又麻又辣，真是欲罢不能。
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