虚心接受师傅或者同事的建议，培训的时候让你记的东西全部会背，不知道你是什么工作站，不管在哪个工作站一定要速度跟麻利，不要闲着要有眼力见，少说话多做事，不会的马上就问不要不懂装懂。在那里上班很累，开始会不适应，但不要抱怨因为每个工作站的员工都很辛苦，多想他们学习，我也是在那里上班只不过是学生，兼职 。已经工作半年了，一个星期左右你就能适应过来了。
高考后的暑假我曾在汉堡店打暑假工一个月，给你说一下我的经历。
前台是管收银、点餐、配餐、送餐、收拾桌子以及早班的打扫卫生、晚班的盘点货物（如番茄酱、吸管、杯子等）、钱这些工作。
我当时是在后厨，所以对后厨比较了解。
后厨的工作很杂，很多。上早班时同样要打扫后厨的卫生，然后开始准备工作。
1、洗肉。
包括鸡胸肉、全鸡、鸡翅、鸡米花等。洗三遍到水里差不多没有血就行了。
2、腌肉。
按克称重，每种肉的腌料都不一样。如汉堡肉和烤肉，同样是鸡胸肉但腌料不同。
3、裹面、炸肉。
这是用裹粉裹一遍、过水后再裹一遍，夹到夹子里，调好炸锅温度，炸五分钟就熟了。
4、做汉堡。
做汉堡说忙也忙，说轻松也轻松。前台点餐结束后，做汉堡那里会出来单子，你需要根据单子来做不同的汉堡，并跟后厨其他人说需要做什么。
PS:点餐高峰期包汉堡能忙死，你需要考虑点餐顺序、材料多少来准备，还要根据同一单的其他餐出餐快慢来搭配。不过前台和你配合的好的话就会轻松许多。
5、小食。
如鸡米花、爆米花、骨肉相连、薯条等的方法，都会有店长来教，并且比较简单。
6、滤油、打扫卫生。
晚上下班前要滤油，就是把油锅里的渣渣都滤出来，这个比较麻烦，还有换油。
基本上就是这些了，我当时最讨厌的就是上早班和晚班，因为我最讨厌打扫那些琐碎的卫生，如果一直在后厨包汉堡什么的我也就无所谓了。
