几个简单实用的做饭小技巧，让你也能成为大厨。
·1：煮水饺。煮水饺时，在水中放一颗大葱或加少许盐，可以让饺子更加鲜美。
·2：煮面条。煮面条时，加一小勺食用油，可以防止面条粘连和起泡沫。
·3：煮牛肉。煮牛肉时，加入一小撮茶叶，用纱布包好后和肉一起炖煮，可以让牛肉更容易烂，味道更鲜美。
·4：煎鸡蛋。煎鸡蛋时，锅中要放足够的油，等油微热时再放蛋，这样煎出来的鸡蛋会更美观，不容易粘锅。
·5：蒸馒头。蒸馒头时，如果碱放多了导致馒头变黄，可以在原蒸锅的水中加入2-3勺醋，再蒸15分钟，馒头就会变白。
·6：煮猪肚。煮猪肚时，不要先放盐，要先煮熟，最后再放盐，否则猪肚会缩成牛板筋一样硬，煮熟时间也会变长，影响口感。
