1.白萝卜去皮，切厚片备用
2. 海带洗净切条备用
3. 锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）
4. 再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟
5. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟
6. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
主料:白萝卜半根，香菇4朵，海带4片，苹果半个，虾米一小撮，虾干8个，丸子适量，
辅料:酱油适量，盐适量，糖适量
1. 香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。
2. 苹果只要半个，切成3块。
3. 将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。
4. 大火煮开后转小火煮2个小时。
5. 汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）
6. 给汤底里加入适量盐，糖，生抽。
7. 准备好各种丸子和豆制品。
8. 把所有的东西倒进汤里煮熟。
9. 取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。
10. 把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。
11. 没有竹签，用牙签扎着吃
