来源丨《知识经济》
作者丨宪杭
养生茶,是以茶为主要原料,根据时令或体质等特殊因素,配合不同食材或药材制作的茶饮品,以饮茶的方式达到养生保健的目的。
根据中国报告大厅数据,2021年我国养生茶市场规模已达385.1亿元,未来随着其市场渗透率不断提升,预计到2025年,我国养生茶市场规模有望达到574.9亿元。现阶段养生茶饮品牌主要有碧生源、御生堂、青源堂、天天清、茶里CHALI等。
除此之外,在外卖平台搜索“养生茶”,能看到玉米须桑叶茶、熬夜甘清茶、新会陈皮雪梨汤等多种现制养生茶饮品,定价在15元到30元之间。相关网络数据显示,2023年10月16日以来,关键词带有“养生”的外卖餐品销量比上年同期增长了372.20%。
在此背景之下,依旧有不少企业涌入“养生茶饮”赛道,2023年,在无数的养生茶饮新势力中,一个名为青青乐的品牌在许多人的朋友圈里流传起来。
意外体验
青青乐的源起之路
公开资料显示,青青乐创立于2020年,品牌创始人丁青花。青青乐是济生源(北京)茶叶有限公司旗下品牌,总部设在北京商务中心朝阳区。
据青青乐经销商介绍,青青乐品牌起源于创始人丁青花的一次意外体验。
在创立青青乐之前,丁青花做了多年的全职妈妈,同时兼职做财务工作。2019年,饱受身体亚健康困扰的丁青花在寻医问药多次碰壁之后在北京遇上了李大夫,不同于以往成分复杂、流程繁琐的中药,李大夫只是给丁青花几包配好的茶包,嘱咐她回去以后坚持泡水喝。已经有些心灰意冷的丁青花抱着将信将疑的态度坚持了一段时间,却惊奇地发现自己的亚健康状态似乎已经有所好转,于是便再次找到李大夫探求原因。李大夫解释道:“中焦不通百病生”,在他看来中焦不通造成淤堵导致阴阳失衡是亚健康的根源所在。丁青花了然,便决定继续按照李大夫所开的茶包冲泡引用,并找来身边众多朋友一起尝试。经过将近一年时间的切身体会和对身边一起尝试的朋友们的密切观察,使用者存在的亚健康问题绝大多数都得到了好转,丁青花由此而萌生了将这种茶包包装上市、分享给更多人的想法。
当她把这个想法告诉李大夫,李大夫很快表示赞同并且愿意为她提供支持。2019年10月17日丁青花女士在北京朝阳区成立了济生源(北京)茶叶有限公司,取“济世苍生,幸福源远流长”之意,正式开启了青青乐品牌的研发、运营与推广。经过一段时间的筹备,2020年4月,名为青青乐的代用茶饮品牌正式上线。“青”既取自于丁青花的名字,有蕴藏青春气息、万古长青的生命健康的寓意。
从最初的桔梗百合代用茶、槐花茯苓代用茶、玉竹荷叶代用茶三款产品,经过三年的探索发展,青青乐又陆续推出了甘草芡实代用茶、佛手覆盆子代用茶、杏仁沙棘代用茶、莲子丁香代用茶和葛根黄精代用茶等5款代用茶产品及一款代餐减脂产品——菇菇瘦。据青青乐经销商介绍,青青乐每一款产品都有其特定的适用对象,例如,桔梗百合代用茶适用于亚健康人群、槐花茯苓代用茶适用于口气异味人群、玉竹荷叶代用茶适用于高尿酸人群等等。
根据青青乐官网介绍,经过三年多的发展,青青乐已经创造了3亿多元的营业额,实现了从乡镇到城市的全方位覆盖,在全国31个省、市、自治区已有近百家门店。
但事实上,根据本刊记者采访的几位经销商透露的信息来看,其业绩和覆盖范围皆有水分。一位山西的青青乐经销商表示,他在培训中得到的消息是青青乐从2022年才算是正式开始起航,2023年才开始在全国范围内大面积招商,目前还有大量的空缺;而另一位湖北的经销商则表示他也未曾得知具体的线下门店数量,并且他接触到的经销商大多数都还只是在做线上代理。
信息炸弹
青青乐的营销之路
青青乐在茶饮品牌之中能够引起关注,与其品牌建设的投入离不开关系。从青青乐品牌诞生开始,青青乐就将品牌建设几乎视作为最重要的方向。根据青青乐经销商以及青青乐官方网站的信息来看,青青乐频繁登陆地方卫视和央视频道。而在如今一些人“万般皆下品,惟有流量高”的风气之下,青青乐的投入似乎的确起到了不小的作用
2020年9月,青青乐陆续登陆江苏、浙江、湖南等八大卫视,品牌建设之路自此打开。
2020年10月,青青乐携手华夏航空,青青乐品牌专机B7692正式起航,机舱内布满青青乐系列养生茶饮产品广告;随后青青乐又成为《闺蜜好美》节目特别赞助商。
2021年4月,青青乐入选央视《中国品牌报道》栏目,时隔两月,青青乐再次入选央视《新时代品牌强国蓝海工程》栏目。
2022年2月,青青乐再登九大卫视祝贺新春;2022年7月,入选央视《国货之光》栏目。
2023年5月,青青乐成为2023中国航天科普公益巡展赞助商;2023年10月,青青乐携手宫廷IP“紫禁城”推出桔梗百合代用茶紫禁城联名款。
除了品牌的频繁曝光,青青乐创始人丁青花同样也在三年之内多种头衔加身。2021年12月,丁青花被聘为中国食品报社健康食品发展中心副秘书长;2022年8月,丁青花当选为中国中医药信息学会药食同源研究分会副会长;2023年5月,丁青花被聘为《中国质量监管》杂志社理事会理事;2023年7月,丁青花接受新华网《中国经济的信心》栏目专访。
此外,青青乐还在2021年10月11日将每月的11日设为“品牌公益日”,免费提供代用茶,用以宣传健康养生文化。在品牌建设中将公益融入,也成为了青青乐品牌营销的一大亮点。
频繁的曝光行为,再加上其运营主体“济生源”又不免有碰瓷碧生源、御生堂、青源堂等知名养生茶饮品牌的嫌疑,让人难免怀疑青青乐的品牌可信度。
新旧结合
青青乐的代理模式
青青乐采取的是“传统 线上”的销售模式,既可以如传统经销模式一样进行线下加盟,也可以只在线上进行销售。
青青乐的代理层级分为普通经销商和区域代理,区域代理又包括乡镇代理、县区代理、地级市代理以及省级代理。区域代理享受区域分红和公司品牌分红,区域分红指在代理的区域内每有人下单一盒养生茶,经销商即可享受3元分红;公司品牌分红则是公司各网络平台旗舰店的销售分红,代理等级越高分红比例越高。
据青青乐经销商介绍,要成为青青乐的经销商,首先要在青青乐线上商城一次性或累计消费1399元,消费达标后自动成为经销商。成为经销商后,则可以享受直推31%的提成,自己复购20%的提成以及直推客户复购11%的提成。成为经销商之后青青乐线上商城即会自动生成专属的分享二维码,用以统计拓客数据,直推或复购的提成均为即时到账。
普通经销商要想成为区域代理,需要主动向公司提起申请,通过公司考察并通过相应的笔试、面试之后即可进入乡镇代理考核期,考核期为三个月,需在期限之内完成15000元的业绩方可与公司签订一年的经销合同。成为乡镇代理之后才有资格申请开设线下门店,对于开设线下门店,公司也会指派专业人员进行指导,如门头的设计、店内产品的陈列展示都有相关的标准和规定。当然,也不尽然全是要求和限制,开设线下门店之后,每个月的“公司公益日”(11日)公司会补贴60盒 ,既是公益也是线下推广宣传的手段。
若想继续往上提升代理等级,还需要完成相应的业绩以及引进相应数量的同级别代理。例如,要从乡镇代理晋升成为县区代理,则需要完成个人业绩15万元以及引进3个乡镇代理,再往上则更多。
互相独立
青青乐的公司架构
从多名青青乐经销商以及其官网信息来看,青青乐是品牌,济生源(北京)茶叶有限公司才是其经营主体。
而根据青青乐经销商参与公司会议透露的信息来看,青青乐又是集团公司,下设除了官方认定为运营主体公司的济生源(北京)茶叶有限公司以外,还有青青乐中医研究院、青青乐食品公司、青青乐广告策划公司、青青乐商学院公司、青青乐海南商贸有限公司、青青乐海南贸易有限公司、青青乐农产品种植基地、青青乐电子商务科技公司以及青青乐慈善基金会,其中后三者仍在筹备中。这些下设的公司除济生源以外都是丁青花作为法人,而又与青青乐(北京)茶叶有限公司之间没有投资关系。
青青乐的销售模式、品牌营销甚至是产品都让人难免会将其视作为微商,但其对于经销商的严格把控又远超微商。
青青乐采取“传统 线上”的代理模式虽然是以折扣的形式对经销商进行奖励,但这也显然是微商尤其青睐的两级分销;在电视频道的频繁曝光同样也是微商惯用的营销推广手段。因此,青青乐一身“微商味”实在不足为奇,但青青乐对于经销商细致入微的严格把控又远超微商,一般微商都是只要求业绩达标,几乎没有微商会对经销商有笔试面试的考核。
无论如何,青青乐在品牌发展的过程之中,热心公益和宣扬中医养生文化的事实值得称赞,只是其产品是否经得起市场和时间的考验还未可知。
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