新鹿茸菇做法（生鹿茸菇做法大全）

1.肉洗净，再用清水浸泡至肉色有些变白，再把云耳、蚝豉、鹿茸菇洗净，红枣洗净备用。

2.肉剁块。

3.烧热锅，放油，爆香葱姜。

4.放入肉煸炒至肉色有些微焦。

5.沿锅边蘸洒白酒。

食材准备:淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。

做法:1.母鸡飞水备用

2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净

3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。

4.小火炖煮一小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。