烘焙达人指教 怎么避免融化的吉利丁片液倒入慕斯糊时结成小颗粒(吉利丁片加多了慕斯蛋糕会咋样)

烘焙达人指教 怎么避免融化的吉利丁片液倒入慕斯糊时结成小颗粒(吉利丁片加多了慕斯蛋糕会咋样)

首页模拟经营烘焙达人更新时间:2025-03-26

烘焙达人指教 怎么避免融化的吉利丁片液倒入慕斯糊时结成小颗粒,吉利丁片加多了慕斯蛋糕会咋样

可以先取出一小部分慕斯糊与融化的吉利丁完全混合,然后在把混合物倒到剩下的慕斯糊中,这样子会比较均匀

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