长城网·冀云客户端记者 陈志洋 张群 实习生 闫馨璐 温淑月
春色阑珊四月天，位于河北省承德市宽城满族自治县桲罗台镇白台子村的温馨农家院早早就开了门，准备迎接前来潘家口水库春游的游客。沿着田间小路行进，空气中弥漫着清新的泥土气息，记者一行来到了温馨农家院。
图为温馨农家乐。长城网·冀云客户端记者 陈志洋 摄
走进农家院，只见一片繁忙而欢乐的景象，客人们络绎不绝，锅碗瓢盆叮当作响，王英春一家正在为游客准备午饭。“客人要吃新鲜的胖头鱼，这不刚在水库里捕上来的，我让厨房给收拾了，赶紧给炖上！”王英春一边说，一边笑容满面地招呼记者进屋。
走进屋里，每张桌子都围满了欢声笑语的客人，王英春忙得不亦乐乎，一会儿为客人斟茶倒水，一会儿介绍特色菜品。“我们这最有名的还得说是胖头鱼，好多游客开车100多公里就是为了来吃铁锅炖鱼。”说起水库里的胖头鱼，王英春一下就打开了话匣子。
“现在水库的水越来越好了，胖头鱼的个头也大，口感也好，好多钓鱼爱好者特意来水库钓鱼，但您要是在2016年以前来，那景象跟现在完全不一样。”王英春对记者说。2016年以前，水库附近村民以养鱼为生，水面密密麻麻的全是网箱，养鱼的残饵、粪便在水库里长期累积，导致水库水质急剧恶化。为保障一泓清水向南流，政府实施引滦入津上下游横向生态补偿机制，给予村民一定补偿，引导周边村庄群众发展生态优先的生态农业、绿色产业。“当时，我们家是村里第一批养鱼户，靠养鱼我们一年的收益也非常好。拆除网箱说不心疼那是假话，但为了咱生活环境，心里再舍不得也得拆掉。”王英春说，在村民们共同的努力下，村里于2016年底将网箱全部拆除。
图为宽城满族自治县桲罗台镇白台子村。长城网·冀云客户端记者 陈志洋 摄
村民们拆除了网箱，结束了“水上漂”，水库的水质逐年变好，来水库游玩的人越来越多，村里的旅游也顺势发展起来了，环境也发生了翻天覆地的变化。“你看我们村里新修的这些路，比国道还宽敞呢，路边的小城墙也是结合了水下长城的元素，路边也修了路灯，就连村里的垃圾都是县里来车统一拉走集中处理去了，环境是一天比一天好！”王英春说。生态补偿机制下，变美的不只是生态，还有百姓的新生活。如今，慕名前来的游客越来越多，村民越来越富有！
说起从养鱼到现在做农家乐的变化，王英春满脸笑容地说：“我们农家院旺季一天能接待30桌客人，跟养鱼比收益增长不少，之前养鱼起早贪黑地喂鱼，比较辛苦，现在干起了农家乐不仅能挣钱还能接触到好的外地的游客，和他们分享我们农家的故事，听到他们欢声笑语，我觉得特别开心。”“上岸”却不离水，这里的农家乐已经成为一种新的经济模式，不仅增加了老乡们的收入，也为游客们提供了一个体验乡村生活的好去处。
图为潘家口水库航拍。长城网·冀云客户端记者 陈志洋 摄
春天的脚步轻盈而至，农家院沐浴在希望的阳光中，让农民们满怀希望。谈话间，王英春又接了好几通预订电话，“现在是春游最好的时候，水豆腐、糖炒板栗、水库炖鱼头、走地鸡都有……来了以后还能参与田间劳作，体验乡村生活，这可都是咱们农家院独有的特色！”
生态之美绘就富民画卷。近年来，冀津协同共治，水库水质稳步提升，如今，引滦入津出境水质稳定达到地表水Ⅱ类。绿色生态，富民之源，随着水环境日益变好，潘家口水库旁建起了游客接待中心，还新建了总长度84公里的旅游路。“水下长城”就成了热门景点，游客可“游”过长城，一睹水下长城的奇观！不仅风景如画，美食也让人垂涎欲滴，盛产的板栗更是被誉为“东方珍珠”，既可作粮食，又可做果品，不光好吃，营养价值也高。同时以板栗为原料生产的休闲食品除供应国内市场外，还销往英国、意大利、日本、韩国等国家。
吃农家饭、住农家院，坐游船观“水下长城”，赏“十里画廊”。守着水库，村民吃上了“生态饭”，日子越过越红火！
