俗话说
心急吃不了热豆腐
豆腐的制作是
集智慧、耐心、专注、协作
于一体的体验过程
这不
北辰区娱乐项目上新
豆腐的制作过程
等你来体验~
青光镇青光村深度开发研学课程，引进北京怀柔区非遗项目杨门浆水豆腐，杨门浆水豆腐非遗传承馆于近日落户青盛河畔农庄。为坚持教育与生产劳动、社会实践相结合，充分发挥综合实践活动课程在立德树人中的重要作用，把劳动教育融入学生培养全过程，传承馆联合学校、家庭等社会各方面，开展了一系列体验课，让孩子们自己动手制作香甜的豆浆和嫩滑豆腐。
“杨门浆水豆腐”始于清光绪5年（1879）年，独创了8字点浆法，距今已有143年的历史。经过选料、破瓣、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、蹲脑、压制九道工序制作而成。
赵海
青盛河畔农庄杨门浆水非遗传承馆主理人
“我们把非遗项目做成这样一种体验的课程，一方面能丰富青盛农庄园区的体验项目，另一方面也能让更多人接触非遗，了解非遗，爱上非遗。很多人体验过一次感觉非常好，他也会推荐身边的人来，从而扩大咱们非遗文化的影响力。接下来我们也会更多和学校等合作，更好地丰富青少年的劳动教育实践，培育孩子们的智慧，耐心，专注，协作能力，让非遗传承从娃娃抓起，形成非遗文化发展进步的沃土。”
据了解，杨门浆水豆腐非遗传承馆入驻青盛河畔农庄以来，已举办体验活动十余场，300余人在这里体验到了非遗的魅力。本次引进非遗项目以乡村旅游为载体，让非遗文化实现了创造性转化、创新性发展，也丰富了乡村旅游的内容，更好地拓展了乡村振兴新渠道。
张学臣
青盛河畔农庄运营经理
“青盛河畔杨门浆水豆腐非遗传承馆，完善了我们对于中小学劳动实践基地项目的课程，也丰富了我们对于团建拓展方面的内容，我们以后会把这个项目做得更精致，也会引入更多的非遗项目、手工项目来拓展我们这方面。通过非遗项目与文旅项目的结合，从而更好地促进文旅项目的发展，更好地完成咱乡村振兴。”
此外，为迎接即将到来的农民丰收节和十一黄金周，青盛河畔农庄还上新了包括玻璃栈道、溯溪营地在内的一系列景点，游客不仅可以在日间体验园区内的娱乐项目，夜间还可以观看水幕电影，偶遇烟花大会。
本月16日
北辰区将在青盛河畔农庄
举办农民丰收节
届时将有更多看点
精彩不容错过！
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