如果你从21世纪穿越到十七世纪的风帆战舰上服役,这漫漫海上生活,你能享受到什么样的山珍海味呢?醒醒吧,你首先要想的是,你能依靠什么食物存活下来,能不能咽下去这些食物呢?
在那个中世纪的海上战舰里,充满的无比森严的等级,假若你投胎没投好,没有成为国王战舰“瓦萨号”上的高级军官,而是仅仅成为了十七世纪国王战舰“瓦萨号”上的普通船工而辛劳拼命地工作。那么,等待你的,只是在船的最底层,就着一炉明火,看着船上的厨师为你,以及和你一样的众多的船员们准备食物,你还会期望有什么美味佳肴吗?此刻,你一定想知道你的工作餐都将能吃到些什么吧!
来看一看,十七世纪国王战舰“瓦萨号”上都为各位船员们准备了什么食物和饮料吧!
首先看到的这些餐具,你是不是有些垂头丧气了呢?你没有看错,作为船上低等级的船员,你和你的船员兄弟们能够使用的餐具,就是这些其貌不扬毫无美感和自豪感的简易的木盘和木匙。是不是有些失望呢?其实我也是挺惊讶的,作为瑞典国王的骄傲,这艘代表着国王荣誉的外形如此壮丽的“瓦萨号”战舰,给他的船员和水手们居然使用这样粗鄙的餐具,真是金玉其外败絮其中!太让我们失望了。
然而,令你意想不到的是,国王战舰“瓦萨号”上的高级军官们,也就是你的上级军官们使用的餐具确实是用白锡及彩陶制成的餐具,这些餐具精美而华丽,使用起来优雅无比,令人赏心悦目。你能看得到这两种餐具具有明显的区别吧。
想到这里,你不要灰心丧气,往后看,你会更加心灰意冷的。是的,不仅如此,你们这些住在炮层的“瓦萨号”下级船工们,吃饭的时候还得使用大盆合伙吃。通常情况下,你们是要七、八人共同使用一个大木盆。换一句话说,那些公知们经常赞美的西方社会分餐制多么地高级卫生,跟你一丁点关系都没有了。你得将就着和你身边的粗脚大汉们在一个大木盆里刨食吃。由于你是刚来的,他们还得鄙视你,你得捡拾他们吃剩下的残羹冷炙。
以上这句台词大家就先自动忽略啦,哈
相反地,国王战舰“瓦萨号”上的高级军官们,他们则可以在富丽堂皇的舰长舱,那个在船尾宽敞明亮的海景房里,中间摆放着结实的木质长桌,旁边矗立着随时为你上菜倒酒的仆人,你只负责优雅地坐在那里享用丰盛的晚餐。大家可以参见电影《怒海争锋》里面对船员与舰长军官们进餐时的镜头描写。
醒醒吧,谁让你投胎下层船员了呢,这些就别指望啦,哈哈。
好啦,正题来了,广大的吃货们最关心的内容总算来了,到底有什么好吃的呀?
遗憾的是,国王战舰“瓦萨号”上的大厨确实没给大家准备丰盛的海鲜大餐。
这艘华丽战舰上的基本食物供给为大麦粥和拌了干豆或豌豆的主食。你会吃到一些咸牛肉和猪肉,干鱼或腌鱼。当然也有最普通的干面包,这就是你们这些船工们在船上所能吃到的单调食物。不知道从21世纪穿越过来的你在船上是否能够吃得习惯。不过我相信饿你两顿之后,你就会习惯的。因为如果不吃这些,我保证你在船上撑不过三天。至于新鲜的蔬菜与水果,还有你想像的新鲜鱼虾海鲜大餐等,如果不是靠港,登岛等等特殊情况,我想你也只能奢望舰长开恩了。下图看看就好,不要当真,想吃等你穿越回来后再吃不迟。
大家在火炮旁昏暗的光线里用木盘和陶碗装饭,用手指、木勺和刀鞘做餐具,将这些船上配给的实物,用啤酒囫囵吞下,确保身体所必须的营养摄入。由于缺乏维生素C,你很可能会罹患海员病——一种全身多处出血的怪病,并且感到周身疲倦、肌肉发呆、关节疼痛。此时,医生们还不清楚这个病是由什么引起的,更别提如何治疗了。所以,你的小命儿很有可能会在海上由于缺少蔬菜和水果里的维生素C 而一命呼呼。等待你的也只有,冰冷的海水,无尽的深渊——海葬。如果我是你,一定记得随身带着维C片再穿越过去体验十七世纪海上生活。
这是木质和锡制的黄油桶,其中仍然装着333年之久的黄油。
新鲜的食物极少,甚至全无,其后果就是坏血症和其他营养疾病。由于营养的不均衡,身体的免疫系统功能会很低下,大多数船员对常见病也缺乏抵抗力。这就是普通船员所面临的食物供给。
低下级船员们除了要忍受这些可怜的食物,还要忍受可怕的环境。
厨房在船的最底层,厨师在这里用一口铸铁大锅借着明火做饭,灶台用砖砌成。瓦萨号上没有烟囱,烟穿过船工们居住的甲板到处飘散。可以想象吧,你们几百人一起住在战舰的炮层,还要忍受定时的烟熏,这样的环境应该不是普通人可以忍受得了的。
特别声明:啤酒是给每个人定量配给的。
为了吞咽含盐食物需要你需要饮用大量啤酒。每人每天配给啤酒三升。而烧酒、烈酒在船上并不常用。尽管如此,水下考古队员还是在瓦萨号上发现了白锡酒壶,其中之一还装着酒。经过分析化验,证实此酒类似于朗姆酒(朗姆酒,你觉得应该配上什么比较合口呢?醒醒吧,配着你的咸鱼干和干面包赶紧吃了吧!)。
只要战舰停靠港湾,船工就必须自备食品,以便节约船上的储备。现在你可怜的薪水终于有用武之地了,虽然你的同船的兄弟们大多数时间都会泡在码头城镇里的各种酒吧与娱乐场所,毕竟下次出海能否活着回到港口谁也不清楚。如果你够聪明,我想你此刻上岸一定会在醉生梦死之后,在酒醒的时间里多吃一些水果蔬菜的。
此外,我们在船上还发现一些小的私人食品柜,其中有肉和黄油。就是上面图中的黄油桶装的黄油。这些东西是你的吗?
玩儿够了早点回来,那个时代的海员寿命都不会太长,小心留在那边回不来了,这边还有海鲜大餐等着你呢!
,