不得不出门的时候,怎么把北欧风进行到底?我们在上海找到了好几个实操案例

不得不出门的时候,怎么把北欧风进行到底?我们在上海找到了好几个实操案例

首页模拟经营回转冰淇淋店更新时间:2024-05-11

昨天,上海新增1例确诊病例;北京新增10例确诊病例,均为输入性聚集性疫情。

放眼全球,今天上午韩国新增334例确诊病例,累计达到1595例;日本确诊病例总计894人,意大利确诊400例,伊朗确诊139例,美国确诊60例……

虽然现在春开始暖了花逐渐开了,可是还远没有到可以放松的时候呀市民朋友们!

最近,出门“噶闹猛”似有抬头趋势——

商场里,午饭后“荡马路”的人多了,买包试鞋吃冰激凌的都开始来了。

网红店,排队的人挤在一堆。

为此,商家也是动足了脑筋。

这些天,不少商家开始充分调整动线,让店堂购物更安全。同时,以品类、品牌结构调整出新的排列组合,形成购物新动线,引导消费者从进入店门到走出店门,按不集聚的方向行进,达到合理的通过率、停留率、回转率、购买率,以人与人间合理的店堂距离,形成疫情之下商场的安全感。

比如,上周末刷爆朋友圈的光明邨大酒家,其实很早就在门口的地面上贴了“一米线”标识。现在,为了不让消费者排队太久,光明邨还用隔栏隔出了四条队伍——买散装熟食、买盒装熟食、买半成品与点心、买鲜肉月饼。除了分队,酒家经理杭开宇还带领员工志愿者每天现场疏导,看到队伍过长就规劝错峰排队。在酒家二楼开设的堂吃,张贴出醒目的《提示》,比如倡导点心小吃错峰制;对角入座,确保距离安全;一人一台,每桌不超两人;用餐前洗手消毒,用餐期间不交流,口罩佩戴至开始用餐时等等。现在,门口北欧式排队买熟食成了新风景。

比如,因为开启“人从众”模式的Costco(开市客)超市,23日上午Costco将卖场营业时间调整为早上9点至晚上7点,把店内实时顾客人数控制到1000人。门口大屏幕上会显示实时在店人数、当日到店人数和离店人数。其他措施还包括合理通知会员分散到店、重点区域设置“一米线”引导消费者单进单出、安排专人携带小广播巡场警示顾客注意安全等。

比如,家乐福超市张贴了距离1米以上的提醒,并通过开设多个结账通道、引导顾客在自助收银区埋单等方案,避免出现拥挤。记者了解到,上周末人开始多起来后,门店还在收银区设置了围栏,对人流进行疏导。

比如,2月11日恢复营业的网红店“电台巷火锅”,饭点竟然门口一个人都没有。店里负责人告诉记者,现在不允许排队等位就餐,堂食必须“一桌隔一桌坐”。记者就此询问了区里相关部门负责人,对方表示其实他们给商家的建议是门口排队的话要保持一米线,“这家自己要求高,做得更到位”。

最近,出门的人多起来,吃饭的人也开始你侬我侬了。

说好的对角线坐、吃独食,还是要坚持呀!

不得不说,在一些企事业单位、政府机关,这方面还是做得非常不错的。

位于普陀区桃浦镇的施耐德电气员工食堂,排队区设置了一米线,并有志愿者引导;就餐区用小木板隔断,简直比高考还严格。

再如普陀区人民政府食堂,一桌四椅中三把椅子被贴了“请勿坐”标识,每桌留着的那个椅子还是同一位置的。打饭区有志愿者引导,请大家保持间距。

自上海启动一级响应后,基层已经满负荷运转,我们的志愿者也已经够忙碌了。

有序复工复产后,人多了,需要忙的事也更多了。

这时候,再派出人手进一步管理各种排队、吃饭问题,真的太南了……

在这关键时刻,还请大家自觉!自觉!自觉!

如果可以不出门,请别出门。

如果必须要出门,请尽量少出门。

如果一定要排队,请北欧式排队。

如果一定要在外就餐,请“吃独食”少说话。

如果爱,请深爱。

拐点没来,我们不能让之前的努力白费,我们要守护好我们最爱的上海!

作者:单颖文

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