顶饱又低脂的欧包，只需面和水就只能做，超简单零难度！
现在家庭烘焙早已经悄然兴起。自己在家做面包、做蛋糕等等真的是好吃又健康，在用料上也能达到多元化，让这些烘焙产品营养更丰富，同时还能保证食品卫生。一系列的好吃都数不完，所以，只要家里有了烤箱，就能搞定一切了。
不过还有很多的小伙伴做这些东西没有信心，很多人是因为经验少，在看到了不靠谱的方子等等，做一次失败后打击了自信心，在就不愿意做第二次了。其实不管做什么就要勇于尝试，多看、多问、敢动手，一定会有自己的窍门的。
在诸多的烘焙产品里，面包是家里最常吃的了，像蛋糕等属于甜品食物，大多数都是糖糕、油脂高，要适当吃，如果有处在减肥瘦身的中的小伙伴，很多都忌食了这些东西。但面包就不同了，面包的种类很多，近年来，有一种面包更是在咱们市场上风生水起，很受欢迎，这个就是欧包。欧包就是被欧洲人用作主食的一类面包，欧包给人的感觉，就是硬和干。为了迎合咱们国人的胃口，软欧包就流行起来。
欧包之所以受人们的推崇，是因为它的组织里中常混有粗粮谷物，而且低糖，而且顶饱，这让减肥中的人更倾向于选择它。
其实欧包单吃，很难勾起人的食欲，不如其它松软的面包要来得美味可口，但是它的谷物的香，在搭配上肉食一起吃，却能突显它的特色了。欧包中使用的糖、油脂皆为面粉用量的4%以下，相对来说吃起来还是非常健康。
自己动手做欧包能放入更多的谷物材料，让营养更丰富，而且也不难，很简单。
咱们在家做的时候，基本材料就是面粉、酵母、水和盐，可以放一点点糖或者不放，在这些材料的基础上再添加一些谷物或者干果等等。揉面无需达到什么扩展阶段，其实比咱们日常所见的软面包要简单容易得多。
如果说您觉得自己还是掌握弄不好的话，也好办，现在市面上出现一种欧包粉，只需加水就行了，水和面粉的比例在包装上也有标注，简单拌一拌，成团就可以烘烤，非常简单，想吃就做，再也不用担心失败了。而且，这个欧包面包粉种类还很齐全，让人随心所欲来选择。
今天外皮就是用发芽谷物面包来做的欧包，非常简单，只要拌一拌，厨房小白都能秒变面包大师。
材料：发芽谷物面包粉500克，温水320毫升。
做法：
1、面包粉放入面包桶内，加水就可以了。用面包机和面吧。就是手揉也简单，随便揉匀就行。
2、面包机和面20分钟是这个样子，就不用管了，盖好发酵就行。
3、大约40分钟，面团发酵完毕，现在的天气涨发得很快。
4、取出面团直接排气分割，简单揉匀，这是500克的面粉我分成了2份，整理成一个椭圆形，一个圆形，随便。
5、整理好的面团放到烤盘上，二次发酵2倍大，然后就撒上干面粉，再用锋利点的刀片切割出图案来。
6、烤箱预热200度，上下火，烤盘放中层，烘烤30分钟，最后十分钟可以加盖锡纸，免得面包表面烤得过于干硬。
7、烤好的面包切片即可，可以夹上各种蔬菜肉类吃吧，好吃又顶饱。
小贴士：
用这个面包粉制作很简单，只需要温水就可以，只要把握住烘烤的时间就行。每人的烤箱的性能脾气不一样，按照自家的烤箱脾气来调整时间。
如果不想外皮烤的干硬，就在后十分钟加盖锡纸就好。
