煎饼果子。
大家好,今天在家吃早点,摊头煎饼果子。
·来一碗绿豆面,用水给它调试一下,和成糊状,搁在旁边备用。
·再做点豆浆,这豆子是我提前泡好的,咱得这面做豆浆。
·这面把面糊里带一勺盐,调个底味,来点黑芝麻、鸡蛋面浆、葱花、蒜蓉辣酱,还可以搁点酱豆腐,我吃酱豆腐反胃,就不搁了。
·炸俩果汁,这是在超市买的云吞皮。
·饼铛上倒香油,一定倒点香油,来一勺面糊,看老伴这个熟练度都可以出摊了。照这样干,哪天得买一个早餐车,去了能出摊了,这熟练程度够棒的。
·来点葱花,再来点黑芝麻,小工具也挺全的,抹上墙。
·来俩果饼,来仨还要一个,你看这个熟练度能卖去了,有点卖相,就差一个袋,再来一个纸袋,就可以卖了。
煎饼果子摊完了我吃,在家吃早点第一省时间,第二也干净卫生。再来一碗自己做的浆子,这顿早点吃的舒服。
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