清明节前后,记得吃2果,捂3处,食4芽,做对了健康一整年

清明节前后,记得吃2果,捂3处,食4芽,做对了健康一整年

首页模拟经营健康果园更新时间:2024-07-31

清明时节是养生的好时机,它是中国传统二十四节气中的第五个节气,通常在每年公历4月4日到6日之间,此时正值春季中期,气温逐渐回暖,大地回春,万物复苏,自然界阳气生发,人体的新陈代谢也开始活跃起来。建议大家,清明节前后,吃2果,捂3处,食4芽,做对了健康一整年。

“吃2果”

1:草莓。清明时节,恰逢草莓丰收期,此时的草莓色泽鲜艳,口感鲜美,富含多种维生素和矿物质,尤其是维C含量丰富,有助于提高免疫力,同时具有良好的抗氧化功能。

清洗前不要摘除草莓的绿色果蒂,以防农药或细菌从伤口部位渗入草莓内部。

可以考虑在清水中加入适量淀粉,或者使用小苏打(也称为碳酸氢钠)溶液浸泡草莓约10至15分钟。小苏打因其碱性可以中和一些酸性农药残留。

也可以尝试用淘米水或淡盐水浸泡草莓约5至10分钟,它们有一定的吸附和*菌作用。

浸泡后,务必用大量流动的清水再次冲洗草莓,确保浸泡液以及可能吸附的杂质被彻底清除。

清洗完毕后,用漏网或纸巾将草莓上的水分轻轻拍干或沥干。

2:菠萝。菠萝也是清明前后适食的水果之一,作为热带水果,春季的菠萝酸甜适度,水分充足,不仅能够帮助消化,还含有蛋白酶,有利于分解蛋白质,增进食欲。此外,菠萝中的微量元素和维生素也有助于身体保健。

小贴士:想要多吃菠萝且不被扎嘴,最好的办法不是泡盐水,而是加热。可以使微波炉高火加热2分钟,完美解决……

“物3处”

清明时节,随着气温渐渐回暖,但气候波动频繁,昼夜温差较大。遵循中国传统的养生智慧“春捂”,在清明节前后尤为关键。

1:腹部保暖。腹部乃人体脾胃区域的核心地带,根据中医理念,养护好腹部有助于维护脾胃正常运作,从而更好地支持身体对营养物质的吸收利用。春季穿衣不宜过早单薄,以保障腹部免受寒冷刺激,有利于整体机体的舒适度与和谐状态。

2:背部呵护。背部承载着督脉,且拥有多处重要的穴位关联五脏六腑。背部保暖有助于维持气血畅通,防止因外界环境变化引起的不适感,比如在气温较低时保持背部温暖,能提升身体对外界环境变化的适应能力。

3:脚部保养。脚被誉为“人的第二个心脏”,足部丰富的神经末梢和穴位网络与全身器官息息相关。保持脚部温暖有助于增强下肢循环,提升新陈代谢效率,使人在春日里感到更加舒适活力充沛。因此,选择适宜的鞋袜,尤其是在早晚低温时段加强脚部保暖,对保持全身舒畅至关重要。

“食4芽”

清明时节,大地回春,万物复苏,很多植物嫩芽纷纷破土而出,此时正是食用各种鲜嫩芽菜的好时候,以下是四种适合清明前后食用的芽类食材。

1:香椿芽。

香椿芽在这个时期最为鲜嫩,营养价值高,带有独特的香气,可炒蛋、拌豆腐或做馅,是中国传统春季美食之一。

2:豆芽。

春季新鲜的黄豆芽或绿豆芽,含有丰富的维生素和膳食纤维,清爽脆嫩,易于消化吸收,无论是炒菜还是做汤,都能为餐桌增添一份春意盎然的气息。

3:荠菜芽。

清明前后,荠菜新发出的嫩芽味道鲜美,营养丰富,既可以单独清炒,也可用于包饺子、煮汤或制作春卷,是春季时令野菜中的佳品。

4:柳芽。

在部分地区,人们还有采摘新鲜柳树嫩芽食用的习惯,烹饪得宜的话,柳芽清香爽口,富含多种有益元素,具有一定的保健效果。

好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中,我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折,努力追求理想和目标,为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼,才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人,加油!

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