可以，做法：
1、羊排室温解冻。自然解冻后，建议用刀背轻轻敲打，是羊肉松软。
2、中火将锅预热一下，放适量油，可以用黄油、橄榄油、花生油随便什么油，放入羊排，转中小火；摩飞锅有三个档可以调节的。
3、中小火慢煎，约5分钟后，可以用锅铲试试，（注意一定用橡胶的，不要用金属的）能推动的时候翻面，翻面后磨入海盐和黑胡椒碎煎至另外一面也不粘锅的时候，再翻面，磨入盐和黑胡椒碎。
4、待羊肉两面焦黄，用筷子插入没有一下，没有血水冒出就好了，旁边也可以加上土豆片阿，洋葱，胡萝卜等等，可以摆盘了。
可以
1、用生抽和黑胡椒海盐加一点橄榄油放在盘中腌制30分钟。
步骤 2
2、腌制时还可以不定时的翻面做到均匀。
步骤 3
3、橄榄油倒入摩飞锅烤盘后，再放入羊肉串。
步骤 4
4、一边烤一边不停的翻面。
步骤 5
5、基本上是中火，顺着羊肉串熟的程度，不停的翻。
步骤 6
6、滋滋冒油的羊肉串特别的香，那种特别香浓醇厚的味儿。
步骤 7
7、大概翻面7.8次以后就完全熟了。丰富的油脂滋出来，肉汁鲜嫩无比。
步骤 8
8、出炉再撒一点黑胡椒，调料特别天然和简单。好的食材就是吃到食物最本来的味道。
