首先把电烤盘插电加热，等到一定温度后，把羊肉片用夹子平摊在电烤盘上，等烤的差不多的时候，往上刷油和洒调料，然后再把羊肉片翻过来继续烤，继续刷油洒调料，再烤一会儿就可以食用了。
用料
羊腿肉 10串
烤肉料 20g
水 10g
橄榄油 5克
做法步骤
1、取一个干净的碗，加入20克烤肉料
2、加入10克的水搅拌均匀
3、羊腿肉2块瘦的中间一块肥的间隔，用厨房纸吸干水分
4、准备好的烤肉汁将羊肉串全部抹均匀
5、把羊肉串放进保鲜袋内，把剩余的烤肉汁一起放到保鲜袋研制2个小时以上
6、电烤盘预热，刷一层薄薄的油，把腌制好的羊肉串放到烤盘上进行烤制
7、烤制一边变色后再翻过来继续烤另一边，反复翻2～3吃即可出锅装盘
