跟教授学修经营人生7

今天总算把合同的内容大致定稿,以便过两天要在镇政府举行签约仪式。

中午跟曹行镇的领导们一起午餐,好友邓国庆先生特别介绍我们喝“王朝干白”,可以把这几天紧张的情绪稍微放松一下。

这酒是我第一次品尝,味道好极了,多喝了两杯,在一旁的凌天易主任夸我酒量好。

我告诉他,其实我天生就没有好酒量,这是遗传自家父的因子，在我的记忆里,他老人家的酒量,大概只有一杯啤酒那么多。处在早期喝酒文化很盛行的台湾社会,不会喝酒的人,会被视为异类,就像现在大陆一样,简直是宣告和社会脱节一样的悲惨。

可是家父不但没有被排挤,却到处受到朋友的欢迎,他告诉我其中的奥妙,就是碰到聚会或应酬的场合,只要抢着“埋单”付账,人家一样会和你很“麻吉”的(关系密切的意思),甚至自己不想喝的酒,别人也会抢着替你喝。

这一席话,让我恍然大悟,难怪他一点都不担心酒量好不好的问题,始终坚持他一杯走遍天下的喝酒哲学。

今天可以和好友们把酒言欢,回忆起“练酒”的那段岁月,令人好生感慨。我开始踏入社会工作的时候,终于要面对喝酒的文化了。我的第一份工作是在美商公司上班,负责在远东区下订单采购的业务。几乎大部分的时间,都是和亚洲各国的生产厂商打交道,当然应酬的场面日益频繁,自己酒量奇差这件事,一直困扰着我。

记得有一次,我和一位同事去台湾中部出差,路过颇有名气的鹿港小镇,那里的“蚵仔”闻名遐迩。午餐我们在小店,点了蚵仔煎、蚵仔炒面和蚵仔汤,都是蚵仔料理。

在大快朵颐时,我看冰柜里冻得冒水珠的啤酒，在炎炎夏日,若此时来上一口冰啤酒,一定会透心凉,舒畅无比。心里给自己设下只喝一杯的打算,反正还有另一位同事魏津明做伴应该不碍事的。

万万想不到,我同事的酒量也不怎么样,两个人喝了一瓶啤酒,在买单时,竟然左摇右晃得站不稳脚步。老板见状,哈哈大笑,声称他在鹿港开店三十年,从来没有见到如此滑稽的事,两个年轻小伙子,只喝了一瓶啤酒,竟然醉倒了。接着,听到他以爽朗的语气说着:“年轻人，今天这一摊算我请客好了!”后面的事情脑袋就是一片空白，等到下午醒来,才知道我们已经在他家后面的房间,睡了好几个钟头了。发生这件糗事,让我们彼此变成好朋友,以后只要路过鹿港,我都会绕过去看看望店老板。

也因此让我认真地思考喝酒的问题,既然自己没有父亲的魄力与财力,只有想其他的法子了。于是下定决心,势必把酒量练好,不然,很难跨人社交圈的。

当时,台湾正流行“啤酒屋”的风潮。每天下班后,我都会找类似这样的店,点一些“黑白切”与海鲜等等下酒菜,开始练习喝酒,酒量日益进步。

可是,另一个问题又来了,几杯啤酒下肚,全身开始起“酒疹”,奇痒无比,每每要跑回家泡冰水,才感觉舒坦一些。

朋友介绍我去看皮肤科医生,从台北的杨东波医院,一路看到高雄的罗福岳医师。这可是当时台湾南北的两大皮肤科名医,以及各大医院的专科医师，都说过敏是没有药治的,唯有避开过敏源。依我的情况看来,他们建议我从今以后不要喝酒,不要碰海鲜,情况即可改善。每当我听了这一番话,心中实在感到很无奈,只有自我嘲笑说,医生何不干脆叫我出 家当和尚,不就得了吗?那种苦闷的心情难以形容。

事情演变到如此地步,连医生都对此症束手无策,我可不认命,应该自己想办法渡过难关。我是这么解释的,过敏的意思就是我们的身体对所吃进去的食物无法适应而产生的排斥现象,这些食物就是过敏源。因此要让身体去适应它,这才是解决问题的方法。因此咬紧牙关持续练习喝酒,坚持了有一个多月的时间,总算皇天不负苦心人，过敏的症状逐日减轻,到最后我对海鲜和酒,不再惧怕,完全可以适应了。

这一段路,走来非常的艰辛，现在回想起来,真对我年轻时的憨劲,捏了一把冷汗。

这种不科学的土法炼钢模式,不足以采用,我只是说出来,和大家分享一下,成长的过程是苦涩的。这件事也让我体会到，“天下无难事,只怕有心人”这句话真正的含意。当我们碰到问题时，要勇敢地面对,持之以恒,再大的难关一样可以冲过去。站在曹行的土地上,望着眼前即将动工兴建的工厂,我想着要是此刻我仍滴酒不沾的话,后面的路怎么走下去?此时,我尊敬的李坤华镇长又在找我干杯了。