对于刚刚喜爱咖啡不久的朋友们来说，想了解咖啡最好的办法就是——去直接向咖啡师请教！咨询。这反而一点都不丢人，咖啡师甚至还更喜欢这种客人，而不是歧视，这是真的！
因为咖啡文化的一部分精髓就是——传播知识。
咖啡馆也是有“一便士大学”的称谓。就是用来听取政治家的政治观点，科学家的新进科学理论，哲学家的直指人心。。。的地方。
咖啡馆真的不是用来装叉的地方，但凡觉得去咖啡馆或者喝咖啡是装叉——那你就太Low了！
但往往，初入咖啡氛围时，很多朋友都不想让别人把自己看成外行，极力证明自己多少懂一些，其实反而容易暴露真实，让咖啡师或者邻桌秒懂。
下面我介绍一下容易在不知不觉间泄露你是否是一个真正的咖啡达人的一些细节，可借鉴。
小白1号： 一谈到咖啡，必说“蓝山”与“猫屎”的。
纠正：咖啡老炮，咖啡师基本都不会提这两款咖啡豆，甚至都不会多喝（只用于适当品鉴），不是喝不起，而是因为：猫屎咖啡涉嫌虐畜，被真正的咖啡人士大力抵制（咖啡达人心肠都软）而且猫屎咖啡假货多！
其次真正的蓝山咖啡豆90%被日本收购，国内基本买不到。
注：被国际认可的蓝山咖啡豆是指在牙买加蓝山1000米海拔以上的豆子，产区很小。
但是很多在1000米以下是（甚至500米海拔下的）的咖啡农场，也号称蓝山，以提高售卖价格，这是假蓝山——国内最常见到的就是这种。
另外，即便是真正的蓝山咖啡豆，近几年也是口碑大滑坡，品质大滑坡——很少得到业内人士关心了。蓝山已经华容老去。。。
补充：喜欢喝蓝山岛屿咖啡的如果想换口味，可以试试夏威夷“柯纳”豆
正确方法是：不提这两款名字。
咖啡小白2号：
进门就问：“老板，你们这都是阿拉比卡豆吧？”
咖啡师：“？ 呃。。您要喝啥？”
纠正：对于咖啡馆来说，如果客人要喝奶咖不用问——用料都是拼配豆（70%罗布斯塔，30%阿拉比卡）。
除了近年出现的SOE单品意式豆——多用于做意式浓缩。
而对于要喝手冲清咖的——不用问100%一定是阿拉比卡豆。（但是真正喝手冲的不会和你说阿拉比卡，而是会说我要耶加雪菲，曼特宁，帕克玛拉，西达莫。。等等）
所以，咖啡师很困惑——你要喝啥呢？
正确方法是：喝奶咖时可以问老板：您这有soe豆吗？我想用soe豆出品的拿铁。。。
或者说我想喝“双份基底的”偏浓些的
小白3号：
老板，你们这都是现磨咖啡吧？
老板：“呃！大哥，我们开咖啡厅的真的不卖速溶”
注意：但凡真正玩咖啡的地方，门口不会有“现磨咖啡”的广告语。如果有出现这几个字的咖啡馆——别去！
小白4号：
进到咖啡馆，老板，我要一杯珍珠奶茶。。。
真正的咖啡店老板脑子里飞过一万只神兽
纠正：如果不太讲究可以在奶茶店要一杯咖啡，但别在咖啡店要奶茶。
但可以在咖啡店要水果茶
为什么会这样，不为什么，潜行规而已。
小白5号：
喝着咖啡，叫个外卖——韭菜盒子，螺蛳粉。。。
我是老板的话，赶你出去。。。
注意：咖啡厅不能有不协调的味道
小白6号
咖啡上桌后，无论是否奶咖都很“温柔”的拿起勺子，轻轻搅拌，想象着自己是多么的“高贵优雅惬意”，而没看到阴影处咖啡师幽怨的目光。。。
纠正：很多咖啡出品时，都分好了层次感，要一层层感受对比不同温度下，不同层次下的口味。而这一搅拌。。。
更不用说经过咖啡师拉花后的咖啡了
基本上，除了美式咖啡，在额外需要加糖时需要搅拌，其他的基本不需要搅拌
如果真的需要增加甜度，可以点一杯“香草拿铁”“焦糖玛奇朵”“榛果拿铁”。。。
让咖啡师帮你加入糖浆会更好
——那把勺，尽量别用！
小白7号：
喝手冲咖啡时，加糖或者加奶——如同喝单一麦芽威士忌加七喜（这个鄙视链就大了）。
其实，还有很多更奇葩的事，但不具备普遍性，就不一一列举了。
其实，就一个道理——在咖啡馆，不怕问，不怕求知者——这本身就是咖啡文化精神！
另外，咖啡师一般都比较帅，而且有点寂寞。。。哈哈！
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