孩子最近迷上这早餐,连吃7天都不腻,比披萨简单还好吃、特解馋

孩子最近迷上这早餐,连吃7天都不腻,比披萨简单还好吃、特解馋

首页模拟经营可口的披萨3.5.6更新时间:2024-06-14

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我们北方人的主食大多以馒头包子为主,可能大人吃习惯了也不觉得有啥,但是放到孩子身上恐怕就不行了。孩子的胃口本身比较挑剔,每天面对千篇一律的包子馒头早晚会失去兴趣,这个时候就需要家长多花一点心思做一些花样早餐,来提高孩子吃饭的*,为健康的身体和饮食习惯打下基础

实不相瞒,今天要给大家分享的这款早餐饼,我家孩子已经连着吃了7天了,一点都不觉得烦腻,每天看到就两眼放光,还别说首先卖相就很好,有菜有蛋、更好消化的发酵面饼,外焦里软的口感,一吃就停不下来,比披萨简单还好吃、特解馋

1.首先,我们准备普通面粉200克,倒入酵母3克,用温水和面,先搅成面絮再和成面团,揉好以后用锅盖盖住,常温发酵1个小时。

2.1个小时以后面团发酵好了,扒开看一下面团里面全是蜂窝眼。在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,空气排尽以后分成两个面坯,分别揉成圆面团,再用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边。

3.洋葱切成丝,青椒切成圈,火腿肠切成片备用。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入2克食盐用筷子打散。

4.取出电饼铛通电加热、刷上植物油,锅热以后把刚才擀好的饼放进锅内,用筷子在面饼上面插点小孔,方便入味且受热更加均匀,但是小孔不要插透。

5.然后在面饼上刷一层黄豆酱,再依次放上洋葱、青椒和火腿,盖上锅盖烙2分钟。

6.2分钟以后我们把鸡蛋液淋在上面,盖上锅盖再烙上一分钟,等鸡蛋液凝固以后饼也差不多就熟了。

7.我们把饼取出来,切成几小块,就能上桌食用了。

好了,这道香酥可口还营养的披萨蛋饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

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