为了保证披萨店外卖快速出餐，有以下几点建议：
首先，提前准备好所有餐品所需的食材和配料，使制作过程流畅无阻；
其次，配置充足的人力资源，确保各环节配合协调，提高效率；
最后，引入先进的厨房设备和技术，如高效的烤箱等，节省制作时间。同时，对于经常出现的热销口味，可以提前准备好多份餐品以备不时之需，减少不必要的等待时间，提高顾客满意度。
披萨店外卖快速出餐的方法如下：
优化菜品，控制数量。
提前备菜，预估售卖量。
流水线操作，提高效率。
区分外卖订单，方便制作。
区分取餐区域，方便取餐。
单号标注打印，方便查找。
