平时厌倦了碎牛肉?厌倦了鸡肉吗该怎么办？那么是时候开始用香肠做一些你最喜欢的美食了!香肠是一种简单又美味的方式，可以让你在晚餐中补充蛋白质，而不会让人觉得是在反复吃同样的东西。个人最喜欢的食谱包括瘦鸡肉和火鸡肉香肠它还可以减少卡路里的产生，从早餐哈希和墨西哥卷饼到再到披萨和意大利面，再配上香肠简直是完美的选择。
甘薯和鸡肉香肠早餐哈希
这种乳蛋饼不含大量的乳制品脂肪，相反它的味道和物质来自于富含抗氧化剂的晒干番茄、朝鲜蓟心和瘦鸡肉香肠，另外还可以搭配健康版的烤通心粉，它的成本一般来说是很低的，你可以在家里用鸡肉或火鸡来做，而且所花费的时间并不长，这是最好的家常菜。
蔬菜和鸡肉装的馅饼
这道美食所需要的食材都是我们平时常见的，比如像煎青菜和烤辣椒，为注重减少热量的产生，我们可以用香肠代替，许多披萨店给每个披萨加的脂肪和钠超过了一天所需的量。不过英国松饼有内置的份量控制功能，所以无论你多么精心地装饰它们，都不会突破400卡路里的限制。这就是为什么它们可以作为我们制作披萨时最直接的选择，如果再配上迷你香肠辣椒披萨就更加完美了。
鸡肉香肠烤宽面条
这道鸡肉烤宽面条它是经过改良的，混合了美国版本的奶酪和西红柿的味道，意大利版本的肉肠相对健康，它们比较适合大型的晚宴，如果在家做披萨就像这款香肠披萨也是可以的，介理要对对原料的新鲜度、大小以及各种口味的组合进行最终的质量控制。
意大利香肠汤
你可以在这道菜里装满蔬菜，把食材的用量翻倍，最后做成一份厚实的、撒满香肠的蔬菜通心粉汤。如果你想把通心粉切碎，可以用最喜欢的糙米或藜麦代替法尔法尔粉。不管怎样，这道意大利香肠汤本身就是一顿丰盛的晚餐。另外可以通过减少大米的比例(或者甚至用藜麦代替无谷蛋白的替代品)增加农产品和蛋白质的含量，香肠什锦饭经进改良之后明显地减少了卡路里和碳水化合物，所以即便是长期吃也不用担心会增加体重。
香肠蘑菇菜肉馅煎蛋饼
这些意大利煎蛋卷比美国的煎蛋卷要轻，因为它们不太可能含有奶酪，而更侧重于蔬菜的用量，蘑菇香肠肉馅煎蛋饼不仅可以当作晚餐，也适合于上班族朋友的早餐选择，在我们的食谱中，是将香肠、酸苹果和新鲜鼠尾草混合在一起，毫不费力地将普通的填充物变成了与众不同的美食。另外这个食谱也可以和蒜迷迭香烤牛肉、波旁火腿、烤鸡或巨型感恩节火鸡搭配。
最后我们推荐西兰花拉比与兰花，这道经典的菜式结合了微苦的、有胡椒味的西兰花(如果你找不到西兰花，也可以是普通的西兰花)、细瘦的碎香肠、耳朵形的意大利面壳，让酱汁变得美味可口。
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