买的烤冷面能做成汤面。
烤冷面的做法有很多种，当然也可以煮着吃，很简单的方法，拿来煮成汤面就好啦。
主料瘦肉一块、烤冷面一片、生菜随意、葱适量、鸡蛋一个；辅料：料酒、耗油、酱油、鸡粉、一小勺生粉。
1.先把冷面泡水里，然后开始切肉片
2.肉切好，放入鸡粉，耗油，料酒，酱油，搅拌均匀。
3.放入生粉搅拌均匀，放个15分钟那样再用，这时候可以去洗菜切葱花了，煎蛋去。
4.锅里水烧开后放入肉片煮开煮熟，然后放入冷面
5.冷面煮两分钟那样煮散开后，就可以了 6.放入生菜后，可以关火了。然后拿个碗装起来，放入煎蛋，撒上葱花，一碗热腾腾的面汤就好了。
不能.汤面的面是小麦面.而烤冷面的面里面含有大与小麦的东西.两者口感不一样.汤面软而滑溜.烤冷面的口感一个字硬，
