烤匠的烤鱼是什么鱼 个人比较喜欢吃乌鱼（烤匠的无刺烤鱼是什么鱼）

烤匠的烤鱼并没有固定的鱼种，不同的地区和季节可能会有不同的选择。
虽然烤匠没有特别提到乌鱼，但是作为喜欢吃乌鱼的个人来说，可以去询问烤匠是否有这种鱼，或者要求加入乌鱼作为烤鱼的主料。
在注重健康、美味的同时也可以满足个人口味的需求。

 烤匠的烤鱼是以日本传统烤鱼做成的，通常采用日本金目鲷鱼进行烤制，乌鱼也是一种选择，但肉质较为硬实，较不适合烤制，而金目鲷鱼肉质柔软，肉质清爽，有淡淡的咸鲜口感，是较好的烤鱼鱼种之一。