盐烤鲭鱼是一道简单而美味的料理。首先，把鱼洗净，涂上橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒和其他调味料，尤其是迷迭香和蒜蓉，以增添风味。
随后，把鲭鱼放在铺有锡纸的烤盘中，在预热的烤箱中以400°F（约205°C）烤熟。烤的时间根据鱼的大小而不同。一般情况下，每磅鱼需要烤7到10分钟。烤好后取出，用适量柠檬汁挤在鱼上，再洒上些许香草和橄榄油即可享用。这是一款健康美味的海鲜料理，适合用来招待客人。
首先将鲭鱼洗净备用。在鱼身上涂抹适量的盐和黑胡椒粉，可以加入一些自己喜欢的调料。
将烤箱预热至200度，将鲭鱼放在铝箔纸上，再盖上一层铝箔。
将鲭鱼放入烤箱中烤10-15分钟，取出铝箔纸，再烤5分钟即可。鲭鱼肉质鲜美，口感细腻，搭配自制的柠檬汁更加入味。注意不要烤过头，以免鱼肉变得干燥。这道盐烤鲭鱼是一道非常简单实用的家常菜，适合快节奏的现代人。
