麓客岛4——美食
麓客岛又称麓湖水城景区、麓湖天府美食岛。当然，麓客岛并非是一个单纯的美食岛，它还是一个集休闲娱乐、旅游运动、游玩探险与餐饮美食于一体的场所，属于近年来成都新兴起的4A级景区，而美食则是它其中的一部分而已。
岛上的美食店铺，主要集中在东侧，那里有前几章美篇中提到的子非川菜馆、游裡烧烤店等。穿过言茗茶馆上坡，那里耸立着一个门一般的标识，其上有“言门”二字，这里有五六家门面，其中包含了云、贵、川西南地区的美食店。这些门店的美食，均少不了麻辣鲜香的特点，打这儿经过，鼻腔里总是会被麻辣味所侵袭。老夫曾在此用过餐，果然麻将烫均沾、色香味俱全。
在这同一层面，还有银滩鲍鱼火锅和白麓半岛-泰餐厅，均紧挨湖边。守望着一湖清波，一边品尝海鲜，一边观赏湖景，应景应物，美事一桩；银庐文化川菜馆，老夫虽然未曾去过，单看门面，便令人有一种“大隐隐于市”的质朴而优雅的感觉，想这店里亦是清静素雅的装饰，麻辣鲜香的口味吧？普叽普叽东南亚料理（麓湖黑金店），靠近麓客岛中段游乐区，店中尽显异国风景，老夫曾在此用餐。要说东南亚的料理，其味与川菜似是而非，辣中还带有些许酸味及一些道不明的味道。
言门东侧还有几家规模不算大的餐饮店，没去过，其经营的内容不祥，多见一些家长带着小朋友在此消遣。而言门朝上的台价边，有几幢简易房，大多为小吃、奶茶之类的便利餐饮店，时常见一些情侣驻足消费，那些玩意儿上口好吃，经济时惠，对经济拮据的小青年来说，无不是一种拾遗补缺的上乘之选。这里道旁房间顶上还有一上滑䅲的卡通雕塑，很有味道。
山坡顶上的一些餐厅和酒家当属于比较高档的一类。比如鱼盼-后川味餐厅、不二音乐餐吧、柴悦（麓湖火锅店）等等餐厅酒家。老夫曾去过鱼盼等几家。因为对美食兴趣不大，没有兴趣也就缺乏记忆，只是觉得味道独特不行吧，用餐环境相当不错。这些餐厅地势高，登高望远，休闲茶座上可以俯瞰大半个麓客岛，这种感觉蛮惬意的！
舌尖上的中国名声鹊起，华夏的美食源远流长，具有丰富的历史内涵，它是中华传统文化的重要组成部分，舌尖上.中国味道也得到国内外人士的大力追捧。说到中国美食，就不得不提到中国的四大菜系：鲁菜、川菜、粤菜和淮阳菜了。
鲁菜——也称山东菜，是中国传统四大菜系之一，以其风味独特、制作精细享誉海内外。而老夫则认为鲁菜之所以出名，应该与其地处中华文化发祥地有关，山东曲阜乃孔子故里，孔子是儒学的创始人，而儒学又是中国千年官学。为此，鲁菜成为官菜，那也就顺理成章了。其实京菜也是由鲁菜演变而来，老夫去过曲阜和北京，自然吃过鲁菜和京菜，不客气地说，鲁菜黑乎乎、粘乎乎的，怎么就成了四大菜系之首，窃思其中必有它的道理，各人口味不同嘛。
川菜——起源于四川地区，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉。川菜之所以麻辣味重，这与其自然环境有关，四川山多水多，且因地形地貌之故，雾气、湿气长久滞留，其对人体有百害而无一利。而花椒、辣椒有开胃、却湿之功能，麻辣自然就成为蜀人烹饪不可或缺的上品。而且川菜的原材料多半属于下脚料，如肺片、肥肠、毛血旺等，经济时惠，当属平民菜。但因其味道鲜美，好吃且上台面，当属雅俗共赏之物，成为四大菜系之一，正当实至名归。
粤菜——即广东菜，发源于岭南，对西方烹饪技术的吸收使其风格独特。粤地是中国当年最早开埠之地，外来文化的输入乃属必然，加之中国南方地处亚热带地区，天气炎热、水气蒸腾，清淡成为菜肴的主流，以适应当地的环境乃名正言顺。广东属于早期通商门户，国内以及国外商人云集，选用适中的味道，那也算是因地制宜、恰到好处之选。
淮扬菜——发源于扬州、淮安，以其原料鲜活、制作精细、口味清淡而著称。扬州在隋朝时期确实拥有陪都的地位，这是因为大运河的开通使得扬州成为了最早发展的城市之一，且因其地处长江北岸而具有江南风情的特点，深受隋炀帝的喜爱。因此，隋炀帝经常居留于此，甚至有时会超越政治中心的长安。这种地位一直延续到后来的唐宋等朝代，扬州仍然是一个文化与经济繁荣的地区。那时扬州商贸发达、官商云集，加之江南梅雨季节强盛，夏日炎热，美食原汁原味、清淡可口，才合那些官商的味口嘛。
中国四大菜系各有特色，且都与当地的历史文化、人文自然、地理环境息息相关。四大菜系之成因、烹调、口味等等，够学者、美食家们为此撰写众多的宏篇巨著了。老夫在此根据自个儿的口味胡诌一番，纯属一管之见、信口开河。若有不到之处，还请各大菜系的大佬们见谅，别当回事哈。这世上好坏没标准，位置地位才重要！哈哈……
诗云：
天府新区麓客岛
亦称麓湖美食岛
四大菜系遍华夏
皆系舌尖好味道
