猪高兴农场又叫地瓜村,处在一个小山坳之中,总面积200亩左右,农场三面环山,坐西北朝东南,闽南风格红砖房屋依山而建,错落有致分布其中。
猪高兴农场是个纯生态种养农场,是厦门几个志同道合之人合伙投入巨资,旨在为自己及朋友提供最自然无公害的食物及休闲度假的私家场所,今年才放开对外经营。这次趁着暑假,老岳父提议让孩子们亲近大自然体验田园风光,几个小家庭从上海、厦门、漳州等地齐聚猪高兴农场消暑游玩,叙叙家常共享天伦之乐。
菜地里蔬菜种类很多,使用农场牛羊猪粪做为肥料长大,不施农药与化肥。热情的场主招呼着我们落坐,又带领孩子们进入菜园,向孩子们介绍认识采摘各种无公害蔬菜。
早稻刚刚收割完不久,稻田里还余留着稻头没有翻耕,稻草也收进仓库做为冬天牛羊储备草料或者覆盖猪舍顶棚之用。
高傲的火鸡一点也不怕生,土鸡与之名字虽有不同却也是同类般和睦相处。鸡舍建在半山腰,红墙绿瓦,如果不是看到鸡成群在里面跳来跳去,还以为是客房,想不到鸡也有这种待遇!
土鸡都有这种待遇那猪大哥呢?顺着农场内环山水泥道婉延而上西北面山坡,十多亩杨梅地用钢丝网围住成为猪的生活区,又高又大的方形屋子是集体宿舍,用茅草盖顶,冬暖夏凉,几十个直径1米多高水泥管半埋在山坡上,做为猪群小家庭的别墅。中国本土特有的黑土猪吃着苞谷与番薯及农作物长大,不喂养饲料,吃喝玩乐无忧,难怪叫做猪高兴农场!
山道用老旧雕琢过的石头铺成,一些老旧石磨、石水槽等散放在转角处,让我们有点沧桑感觉。道路两侧种植着各种水果,有柚子、菠萝蜜、芭乐、香蕉、百香果、龙眼、荔枝及各种花草树木,一年四季都有不同的水果成熟可以采摘。
屋后是五亩多大的荷花池,夏荷刚好盛开,可惜的没有看到青蜓来此驻足,不过却采摘到成熟的莲蓬,小小莲子入口沁人心扉。
太阳渐渐西沉,天气也凉快了,孩子们各司其职,洗菜、捡柴、生火忙得不亦乐呼,两个大厨掌勺,不几刻工夫,热气腾腾的饭菜整整摆满了两桌。
男人们少不了喝酒助兴,荷香随着微风吹来,不喝也是醉了。农场里那副对联:“不醉不归,千山万水难尽兴,再找李杜喝二杯。”可见场主也是文化人啊!
夏天日长夜短,孩子们吃完饭早就跑到广场打起了水仗,玩起了滑梯。女人们也忘记了年龄,像孩子们跳起绳来,那姿势,啧啧啧!
红砖绿瓦的客房冬暖夏凉,内部配上现代风格木吊顶,房间内部均有空调,暖气炉,单独洗浴间内装电动马桶,住起来既方便又舒适。房间都有各自的名称与风格。分别用动物命名:小鸡房,小羊房,小狗房,小鸭房,小鱼房,非常适合有小朋友的家庭入住。
我们几个大人被安排住在农场山上小屋。这是三间最具特色的林中小屋,分别为杨梅房,桉树房,桃花房:它们是挑高后悬挂在半山腰的树林之中,四周有青草树木环绕,白天阳光充足鸟语花香,夜晚虫鸣入耳微风作伴,在那里就像是直接就融入到了大自然之中。
虽然房间不多,但足以让您约上几个好友,各自带上家人远离城市的喧嚣住在这里和孩子们一起动手摘菜做饭,体验其乐融融的田园生活。
牧童短笛,垂钓溪边这种自由自在与世无争的田园生活,不是我们最好的生活形态吗?不要总是太过于相信来日方长,却忘了要把握住当下。想去的地方,现在就动身前往吧,想完成的梦想,现在就去完成吧!
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