吃农家饭菜、睡农家大炕、赏农家美景、玩农家游戏,是多少城市人向往的农家乐旅游生活。暑假一放,我便做了充分的准备,购置了米面蔬菜水果等生活必需品,跟随老母亲来到了农家乐旅游基地,青云山脚下老鼠岭尾巴处的农家乐度假乐园,开始了浪漫诗意而且美好温馨的农家乐旅游生活。
来到度假乐园的第一天,我们住进了一户农家小院,院子有四间宽敞的出厦大屋,水电气空调一应俱全,还有专门的停车车库,特别是院子,面积大而且宽敞,院子里种植了柿子树枣树石榴树等果树,柿子和枣树上已经挂满了青涩的果实,看上去密密麻麻,你可以想像到秋天丰收时的热闹景象。石榴树有的花还盛开着,有的已经结成了果实,像一个个的小葫芦娃。只是院子里地面上长满了杂草,所以,第一天我们重要的旅游项目就是体会农业劳动的快乐,除掉院子里的杂草,我们趁早晚凉快的时候干活,最后终于完成了任务,虽然出了一身臭汗,但也确实体会了一把陶渊明“晨兴理荒秽,带月荷锄归。道狭草木长,夕露沾我衣。衣沾不足惜,但使愿无违。”的美好田园生活。劳动一天后,晚上的觉睡得特别踏实和舒服。
从迈进农家小院的那一刻起,我就发现我旅游前的准备工作纯粹是光着腚扎腰——多此一举,农家乐园的左邻右舍亲戚朋友们,纷纷来家里串门了,他们带来了农家的土特产,什么都有,而且都是新鲜的,刚刚磨好的新麦子面,脱皮后的麦仁,顶花带刺的黄瓜,嫩绿嫩绿的芫荽,弓着腰的大方瓜,细而长的豆角,长茄子圆茄子,红绿相间的脆李子……不久家里就摆地跟小菜市场似的。农家人的朴实周到热情好客,时常让我心里感动。
第二天,我们决定亲自动手做农家饭吃——包水饺。方瓜剁成馅,加少许盐,沥出方瓜汁儿来,把汁用笊篱过滤,盛在大碗里,待会和面用。然后泡木耳剁木耳,炒鸡蛋,把它们和方瓜馅放在一起,加上鲜虾皮,适量的油盐葱姜碎末,再加点味极鲜,用铲子搅拌均匀,水饺馅就调好了。然后再用方瓜汁把面和好,要不软不硬。一切准备就绪,一人赶皮,一人包水饺,不用一个小时,就能做好。再不用二十分钟,新鲜的大馅水饺就出锅了。那水饺你看着就爱吃,真是色香味俱佳,水饺色泽嫩绿中带点鹅黄,像极了初春时刚刚吐芽的嫩柳,是一抹名符其实的青春绿。咬一口,木耳劲道,有瘦肉的清香,虾皮鲜亮,有海鲜的鲜爽,鸡蛋方瓜则入口即化,啧啧!美味无穷!
农家饭菜五花八门,说不完也吃不够,有时间尽情享用就好。就说那大瓤子饼,那真叫大!记得有句诗说“燕山雪花大如席”,大家都知道那是夸张手法,但是说”农家大饼大如席”,那一点都不夸张,不信有空你来看看。
吃足了美食,那你一定要记得出去散步,《红楼梦》中叫行食。散散步,赏赏美景,可以尽快把吃得美食消化掉,后边好吃新鲜的农家水果。赏景之处颇多,度假乐园东南处,是有名的史家河,河水清澈见底,两岸芦苇丛生,树木遮天蔽日。来到河边,凉风习习,空气清新而甜香。悠悠蝉鸣,时近时远,不由你也会诗意大发,写出颇有禅意的诗句:
咏蝉
春风归去出夏蝉,
鸣声清悠意缠绵。
树高方知天地阔,
吸取浓露翔远山。
度假乐园西边,被称为西山,实际上就是青云山的尾巴处——老鼠岭,山上有各种各样的野菜,去时一定要多带几个方便袋,到时候你一定会有惊喜。回来后,相信你一周的蔬菜问题一定会圆满解决。
写到这里,有人会问:”这么好的旅游去处,费用大概需要多少?是几日游?”告诉你,这一切都是免费的,你想玩多久就玩多久,因为这是我的老家。在这里,望着那一草一木,一山一水,都能寻到我童年的印记;在这里,我始终会活在童年的时光里,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形!自由自在,无忧无虑!有的只是幸福和甜蜜!
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