茴香苗包子。
大家好今天又来蒸馒头包子,前段时间蒸的已经吃完了,今天我们来蒸个茴香苗肉包子。
·我们先来调馅,把肉馅顺着一个方向搅拌粘稠就可以。
·放些食用油再放盐,忘放姜,不喜欢吃的可以不放,切的碎一些放到一起搅拌均匀就行。
·接下来开始揉面,我蒸的比较多要分成多个小块来揉,不然真是揉不动,多揉会揉光滑。开始切成大小均匀的剂子开始包包子。本来想着切小点今天又弄大了,擀成中间厚两边薄的,我包的包子也不太好看大家有什么好的包包子的手法,记得留言给我让我学学。
·蒸馒头我就是怯怯没有什么花样,是不是特别简单?切切就行了。
·全部弄好以后我们醒发十几分钟,这样蒸出来的馒头更蓬松暄软。今天还用我们家的大锅来蒸,十五分钟后出锅,好了拜拜。双击点赞。
,