为啥街边餐馆开始抵制网红探店主播?老板:4个原因,换你也抵制

为啥街边餐馆开始抵制网红探店主播?老板:4个原因,换你也抵制

首页模拟经营路边餐厅更新时间:2024-06-26

网红探店主播为何遭街边餐馆争相抵制?老板:4个原因,你也会这样!

街边餐馆近年来开始抵制网红探店主播,这到底是怎么回事呢?明明是双赢的事情,为何店家却要抵制呢?

火锅店老板张涛给出了4个原因。首先是主播素质堪忧,张涛的火锅店很欢迎网红探店主播,但随着主播们的增多,素质却让人堪忧。有些主播待人客气,认真地拍摄店内食物,但更多主播却“偷懒懒散”,只随意拍几下就结束了。有的甚至为了吸引观众眼球制造虚假情节,言行不符合实际,过度夸大宣传,这样的行为损害了餐馆的口碑。由此,张涛决定与其他餐馆老板一起不再欢迎探店主播。

其次是没啥效果。虽然网红探店主播在网络上拥有数百万粉丝,但实际上,他们发布的美食视频对餐馆的实际效果非常有限。张涛花了3万请了6个探店主播拍摄视频,结果只有不到20个消费者因此进店,转化率太低,效果不明显。人们平时看探店主播的视频并不是为了立即去吃饭,而是用来消遣的,看完视频后很快就会忘记。

图片来源于网络

第三是蹭吃蹭喝。很多网红探店主播以推广为名,实际上是在蹭吃蹭喝,甚至向餐馆索取服务费。这给餐馆带来了巨大的成本负担。张涛遇到了很多这样的主播,他们的粉丝还不到一万,却自称是探店主播,理直气壮地要求免单,否则就在视频中给餐馆评黑。

所以,不难理解为什么越来越多的街边餐馆开始抵制网红探店主播。面对这些问题,街边餐馆老板们都希望能够改变现状,保护自己的利益。毕竟,换做是你,也会抵制的吧!对于这样的探店主播,张涛也感到很无奈。餐馆的运营成本非常高,探店主播常常点一大堆菜肴,光是食材的成本就很昂贵。要是再给他们免单的话,自己的店铺怎么经营下去呢?

第四点,价值观的冲突是一个问题。探店主播与街边餐馆的价值观存在冲突,探店主播除了通过低价吸引客流之外,没有其他更好的方式来吸引餐馆的顾客。

为了能够吸引消费者的关注,探店主播往往在视频中夸大事实,夸张表演,让顾客觉得非常划算。但是当他们来到店里,却发现情况与视频所述完全不同。

图片来源于网络

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对于餐馆来说,不需要夸大事实的描述,口碑经营才是最重要的。通过店铺的菜肴口味和热情的服务,让每位顾客都感到满意,从而愿意下次再来就餐。这才是餐馆经营的长久之道。

至于那些网络红人探店主播们,实际上对街边餐馆的帮助非常有限,甚至可能会带来许多不必要的麻烦。

对此,你怎么看待呢?在这个问题上,是否能够寻找到一个平衡点呢?不妨留下你的观点。

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