（我是作家老三，头条号素老三，出版长篇小说《离婚真相》《香水有毒》等。2022年我体验生活做保姆，讲述东北人有趣的保姆故事。是故事，不是纪实。请勿对号入座。）
放了两天假之后，我到雇主家上班，却一直没发现苏平，问了雇主的大姐，但大姐没说。吃饭的时候，我炒的豆芽菜，大姐说我炒得不对，这让我心里颇不服气。
大姐用筷子夹着豆芽，对我说：“豆芽的须子应该剪掉，这是没有营养的部分，再说这样炒菜，豆芽也不好看。还有这个——”
大姐又夹起一根豆芽，这个豆芽的头部还顶着半个黄豆。大姐说：“豆芽头部也应该剪掉，炒豆芽，须子和头部都要剪掉，这才是正规的吃法！”
大姐声音不大，但围在桌前吃饭的每个人都能听到。
大姐和赵老师不同，赵老师“指导”保姆时，一张脸是板着的。大姐“指导”保姆，一张脸始终带着笑容，她声音也轻，就像跟你唠家常一样，你要是不仔细听她说话，单用眼睛看她的脸，还以为她是在夸你呢。
我有点臊得慌，感觉两个脸蛋儿从耳根部分开始，一点点地烧起来。因为大姐是笑着说的，我不可以生气，但我心里还是不服气。许家人没谁说过豆芽必须像大姐这么炒。我炒了快一年的豆芽了，没谁说过我炒的豆芽有问题。这么简单的一道菜，让我马失前蹄，我心有不甘。
要命的是，我又感觉大姐说得好像有点道理。我曾经和老沈去一家面馆吃过一盘凉拌豆芽，我当时还有点纳闷儿呢，这盘豆芽怎么跟我炒的豆芽不同呢？没有须子，没有一粒黄豆，整整齐齐、白白净净的豆芽。
但是在其他饭店吃饭，就没有遇见过这样的豆芽菜。我和老沈也去过春饼店，那家的豆芽比我炒的豆芽还不齐整，豆芽须子都搅在一起了。
两样豆芽菜我在眼前对比了一下，面馆的豆芽菜比春饼店的豆芽菜好看。大姐刚才又说须子没营养，那么说，大姐说的是对的。
既然大姐说得是对的，我也就没必要装糊涂了。我就实打实地说：“大姐，以前在饭店吃豆芽菜，都是我炒的这样，所以我就认为这样炒问题。不过，以前也在一家面馆吃过你说的没有须子没有黄豆瓣的豆芽，还真像你说的这样，干净，好看。还有一点，吃着没有须子的豆芽，也不塞牙。”
大姐眼睛一亮，说：“小红，这回咱姐俩意见一样，豆芽的须子还塞牙，影响口感。”
大姐说了一个“咱姐俩”，我不好意思地笑了，说：“行，大姐，以后我再炒豆芽，我提前准备，把须子都掐掉。”
大姐听我这么痛快地接受了她的建议，她很高兴，对许夫人和老夫人说：“你看看，小红就能接受我的建议，你再看苏平，跟她说点话，真费劲，你说一千道一万，她还是用自己的办法，你磨半天嘴皮子，等于没说。”
许夫人说：“红姐和小平是两种性格的人——”
妞妞忽然在婴儿车里哭起来。现在妞妞真是找人抱，醒了之后，在婴儿车她不自己玩了，咧嘴就哭，哭得可真难看。
佩华急忙下桌，要去看妞妞。
雪莹忽然起身离座，对佩华说：“华姨，你吃饭吧，我吃完了。”
佩华有点惊讶，说：“雪莹，刚吃饭你就吃完了？没见你吃啥呀？”
雪莹说：“我上午跟我老弟在楼上吃零食，吃饱了，你们吃吧。”
雪莹俯身从婴儿车里抱起妞妞，向客厅走去。
我望着雪莹的背影，猜测她是不是不喜欢吃卷饼啊？
和我一样望着雪莹背影的还有许夫人。智博忽然低声地说：“我姐不爱吃卷饼，她不爱吃面食。”
看来我猜对了。
我对许夫人说：“抱歉，要是早跟我说，我就给她做点米饭了。”
大姐说：“雪莹太偏食了，这不好，小娟，你是医生，不能惯着孩子偏食的毛病。”
许夫人淡淡地说：“我跟她在一起的时间短，我要是这看不顺眼，那看不顺眼，雪莹还能愿意跟我在一起吗？”
大姐说：“教育孩子不能放松啊，你看，网上啥新闻都有，有的大学生跟着刚认识的人就走了，家里学校都找不着，消失了——”
智博说：“大姑，我姐姐可不是你说的那种人。”
老夫人忽然对我说：“红啊，去焖点米饭，少焖点，够两人吃就行。”
我看向老夫人，觉得自己今天有点恍惚，老夫人是嚼不动卷饼的，但我因为上午一直惦记着苏平的事情，却把这个事儿忘记了。
我连忙站起来，走向厨房，以最快的速度焖上米饭。我又对老夫人说：“大娘，你先别吃了，今天的菜也都不软，我马上给你炖个菜，半小时，菜饭都好了。”
我很自责，到许家第一天，我的雇主许先生就告诉我：“在我家做饭，全都依着我妈的口味，她想吃啥，你就做啥，她想吃什么味道，你就做什么味道。因为我们腿脚利索，能去外面饭店吃，在外面想吃什么吃什么。可我妈腿脚不利索，牙口又不好，所以，大姐，你在我家做饭，就按照我妈的想法去做。”
但我今天忘记了许先生当初的要求，这是我的失职。我就赶紧矫正。我又问许夫人：“雪莹喜欢吃什么菜？”
许夫人淡淡地说：“她菜没挑的。”
智博则说：“我姐喜欢吃豆角炖排骨，再放点土豆，跟我奶奶喜欢的菜一样。”
老夫人对我说：“就做这个菜，快熟的时候，给雪莹盛出一盘，剩下的再给我炖烂糊点就行。”
排骨是每次买回来，都用高压锅炖熟了，再分装到保鲜盒里，冷冻在冰箱里。吃的时候拿出来一盒，解冻就好。
我从冰箱里拿出一盒排骨，放到微波炉里解冻，这边开始择豆角。（待会我发个微头条，写我今天为何写“择豆角”。这里不赘述了，会耽误大家看故事的时间。）
餐桌旁，老夫人又跟我要个盘子。她拿着公筷，把我炒的四样菜里每样夹出一些，放到盘子里。
半小时后，我重新做的饭菜都熟了，餐桌前，众人也都退场，我和老夫人、雪莹坐下吃饭。老夫人笑眯眯地看着雪莹吃饭。
雪莹给老夫人夹了一块排骨，说：“奶奶，你别看我吃饭呢，你也吃呀。”
老夫人说：“到*家里就有啥说啥，别见外，你要是在你奶奶家里，肯定早就说了，你不吃卷饼的。”
雪莹咬着嘴唇笑了，轻声地说：“我不想给别人添麻烦。”
这孩子真好，不想给别人添麻烦！
吃饭的时候，雪莹的手机响了，她接起电话，笑得眼睛有点眯缝，嗲声嗲气地说：“奶奶——”
电话里，传来一个老太太特别有气势的声音：“都在*那儿住几天了？也该回来了吧？我要是不给你打电话，你都想不起我这个老太太吧？”
雪莹站起身，到厨房里去倒水，一边低声地笑着，说：“我正要跟我妈说呢，嗯，好的，奶奶睡午觉吧，妈妈说，睡午觉对心脏有好处——”
看来，雪莹要回家了。之前离开许家的人不少，唯独这个小姑娘，我有点舍不得。她是一道灿烂的阳光，照亮了屋子的角角落落。她是清澈的山泉，笑声像水流一样动听。她是年轻的白桦树，又高又直，亭亭玉立。她是旷野上的雏菊，笑容温柔又甜蜜。
她走过的路，都留下处子的芬芳。
午后，我洗刷好碗筷，清理干净灶台，又拿着抹布擦抹墙壁的瓷砖。也好清理，毕竟时间不长，一抹油污就掉了。干完活，我就回到保姆房去午睡。大厅里也已经没人了，都在午睡。连妞妞也没有动静，小不点估计也在午睡。
醒来时，听见客厅里有人轻声地说话。不对，方向不对，不是在客厅说话，声音好像是从厨房飘过来的。是女人的声音，两个女人在说话。我支棱耳朵听了一会儿，听到是小妙和大姐在说话。
大姐说：“他要是考到大连，就住在家里，不用住校，你照顾他也方便。”
小妙说：“大姐，不能惯着他，应该让他独立。跟同学们在一起，能锻炼他的独立性，将来到社会上，能快点适应。”
大姐说：“那就让他每个周末都来家吃饭，咱们给他做好吃的。”
小妙说：“大姐，你对他太好了，姐夫该有意见了。”
大姐轻声地丢了一句：“他能有啥意见，他的儿子跑得那么远，一年都见不到一面。”
两个女人的谈话都是围绕着小妙今天高考的儿子说的。我还听见其他的声音，好像是剪刀剪什么的声音。
看看时间，已经三点半了，我又在床上赖了一会儿，才去卫生间洗了一把脸，去了厨房。
只见小妙扎着围裙，正站在厨房的灶台前剪豆芽。她用剪刀一根根地在剪豆芽，她的手指灵巧，干活很麻利。她见我走过去，就说：“睡醒了？我闲着也是闲着，帮你干一会儿活儿。”
我说：“豆芽须子拽掉不就行了？还得用剪刀剪呢？”
小妙说：“拽掉不齐整，再说容易把豆芽拽折了。要用剪刀剪掉须子，这样豆芽齐整。我当时学做菜时，我的师父炒的豆芽，一根根地顺着，都没有打横的，码在盘子里，可好看了。”
小妙这点值得学习，她做保姆做得特别有劲儿。去年她来许家做保姆，听说不是住家保姆，只是做饭的保姆，她还不打算做呢。她就是要找个住家保姆的人家，开的工资高，她也有住的地方。遇到大姐，两好搁一好，互相成全了。
晚上，小妙把她的儿子带来了。小伙子叫大海。大海比智博矮一点点，有点羞涩，开口说话前，先羞红了脸。一双眼睛很秀气，有点像小妙。
吃饭的时候，大家询问什么的都有，大海简单地一一作答，倒不是十分拘谨。但他不主动说话。大家询问他考得怎么样，他笑笑，说：“还行。”
大海这一晚上说得最多的就是：“还行。”这孩子不招摇，也不怯懦，真不错。
大海吃完一碗饭，小妙伸手对大海说：“妈再给你盛一碗。”
大海却说：“妈，你给我大姨先盛饭。”
大姐坐在大海旁边，大姐一开始就盛半碗饭，她刚好也吃没了。小妙就笑着把手伸给大姐说：“大姐，我再给你盛点。”大姐把碗递给小妙，说：“少来一口就行。”
小妙说：“我知道。”
小妙跟大姐现在处得越来越像姐妹了。大姐愿意指导小妙，小妙愿意听大姐的，大姐说啥，小妙就努力做到啥。小妙是个喜欢学习的保姆。
小妙的儿子大海也很懂事。
晚饭后，大海跟雪莹智博姐弟说着这次高考的一些问题，三个人聊得很热乎。年轻人到一起，很快就打成片，并没有什么雇主和保姆儿子沟通上的障碍。
东北的小城，富人表面上住着别墅开着好车，但骨子里，他们乡情重，对周围邻居都很热情，平常也看不出谁富有。当然也有例外。何况在东北小城，贫富不那么悬殊，雇主和保姆之间的对立情绪就少。
小妙和大海坐了一会儿就走了，要回家好好休息，明天还要考一天。
许先生这天中午和晚上都没有回来吃饭，据说来了重要的客户，他要全程陪伴。我离开许家时，许先生还没有回来。许夫人一直坐在沙发上，跟大姐聊天，是陪伴大姐，也是陪伴老夫人，也是等待她的先生吧。
我推着自行车走到公路上时，看到远处开来一辆车，是二姐夫的车，车里坐着二姐和二姐夫，是看望大姐来了。
晚上到家，我遛完狗之后，赶紧到卫生间洗衣服。洗衣机里的被单已经泡了快24小时了，我担心洗衣机里的水变味，洗好被单之后，又用水清洗了两遍，才挂在晾衣杆上。
老沈打来电话，问我干啥呢？我说：“洗衣服呢。”
老沈说：“我家里也攒了一堆脏衣服，也想洗呢。”
我差点说出：“我去给你洗衣服啊——”后来我没说。女人要从家务里脱离出来，重新认识自己在这个社会上的价值。
老沈说：“我昨天听小许总说，你请假回家了？”
哦，老沈来问这个事。我说：“啊，过节那天没回去，我就回去待两天，陪陪老爸老妈。”
老沈说：“咋没跟我说一声呢，我可以开车送你去。”
有些人，就马后炮。我说：“你要是现在有时间，我现在回家，你送我吧。”
老沈笑了，说：“明天一早还得用车呢。”老沈没等我说话，忽然问我：“德子是不是跟苏平不处了？”
我一愣，说：“你怎么知道的？”
老沈说：“今天中午我没事，去找我那些战友聊天，没看见德子，听他们说，德子回家给老爹做饭去了。那么说，苏平不去德子家了？”
看来，苏平真有事了，是跟德子出问题了。
我说：“我啥也不知道啊，今天到许家上班，没看见苏平，我也没机会问老许家的人苏平为何没来上班。”
老沈说：“你没给苏平打个电话？”
我说：“我能不给她打电话吗？打了电话，发了短信，可她一点动静都没有，好像，睡着了一样，叫不醒她。”
老沈说：“看来两人有矛盾了。”
我说：“你没问德子吗，两人咋地了？”
老沈说：“男人跟你们女人不一样，女人有啥话，就找朋友聊聊天；男人吧，有好事分享一下，有坏事，都会憋在肚子里，说出来怕人笑话。”
哦，原来如此。我逗老沈：“哥，你有没有啥憋在心里说出来怕人笑话的话？”
老沈说：“有啊，你想听啊？”
我说：“我这么好奇，当然想听了。”
老沈说：“我想结婚，想娶你，你愿意吗？”
嘿，老沈挺逗啊！
我笑了，说：“你这算是求婚吗？这也太不正式了，鲜花钻戒都没有，想答应你都不给我机会。”
老沈轻声地笑，说：“这都是二婚了，还要求的那么全科？”
我说：“妈呀，二婚也是婚呢，婚后女人该做的事儿一样都不少，那结婚凭啥就得省略套路啊？”
老沈被我逗得哈哈笑。
我不当真，他也不当真，我们彼此基本了解个大概了。
但一想到苏平，我的心又有点沉重。
老沈说：“你再给苏平打个电话，问问，我还是希望她和德子能好好相处吧，哪怕不结婚，做一对好朋友也是好的。德子这人很重感情，妻子过世之后，从来不在外面乱搞。”
我答应了老沈。
和老沈挂断电话之后，我犹豫片刻，拿起手机给苏平打电话，但后来我改变了主意，给苏平发了一条短信。我说：“小平，我很惦记你。不管发生了什么事情，我都理解你，支持你。明天到许家上班吧，耽误工作，到月工资就少了。”
大约过去十几秒钟，手机叮地一声，收到一条短信，苏平回复了我，她说：“谢谢姐，明天见。”
苏平总算是冒泡了！我心里一阵喜悦。
有时候，我感觉苏平就像一只东北虎儿，受伤了，她就会躲起来不见人，默默地在角落里养着自己的伤口。等泪水流过了，伤口也不那么疼了，她就会穿过荆棘，重新出山，继续打工。
夜里，我做了个梦，梦到苏平在操场上跑步，我叫着苏平，去追苏平，等我追到苏平，苏平一回头——啊，她的脸怎么变成了我的脸呢？那是我年轻时候的一张倔强的脸，带着笑的脸上，依稀还能看见昨日的泪痕……
夜里无风，却有梦翩然到访……
第二天上午，我早早地来到许家，想早一点看到苏平。一进院子，看到苏平的电瓶车靠墙立着，我心里一阵欢喜，苏平果然来上班了。
我走进大厅，仿佛昨日的情景重现，一个人背对着我，跪在地板上在抹地。听见门响，她一回头，这回是苏平，不是梦中年轻的我，也不是昨天上午抹地的大姐，真的是苏平。
苏平说：“姐来了？”
我说：“小平，你再不来，我都想你了。”
苏平笑了，说：“等我干完活的，我到厨房帮你择菜，再跟你聊。”
我听着苏平的话，心里一动。她之前干完自己的活，就马不停蹄地去德子家做午饭，但现在她说，她要帮我择菜。那么说，老沈猜对了，她真不去德子家做饭了？
这天上午，我在厨房做饭的时候，许夫人来到厨房，跟我说：“雪莹下午要回家，今天做点她爱吃的。”许夫人扎上围裙，拿出松茸，洗干净，切好。又从冰箱里拿出一只三黄鸡，放到砂锅里，和松茸一起慢慢地炖汤。
大姐和二姐上街购物去了，智博和雪莹在楼上上网课。佩华在老夫人的房间，两人在给妞妞做按摩，妞妞时而啊啊地说着什么，时而咯咯地笑一声。
许夫人炖上鸡汤，就上楼了，让我看着点砂锅，汤开了就换小火炖。她走了不一会儿，苏平收拾完卫生，来到厨房帮我择菜。
我说：“我放假之后，你是不是也没来上班啊？”
苏平抿着嘴，不好意思地笑了，垂下目光，额头上的刘海也垂下一绺，挡住了她一只眼睛。
我说：“到底发生啥了？跟德子的事呀？”
苏平犹豫了一下，点点头。我没再追问，等着她跟我说。
大姐今天又买了豆芽，她爱吃豆芽，也或者是她在考验我，看我是否能剪掉豆芽上的须子和黄豆瓣吧。我就拿起厨房的剪刀，一根根地剪着豆芽须子。
苏平终于开口了，她说：“姐你这两天不在家，出大事了。”
苏平说话不像佩华和小妙，她说话不干脆，有点吞吞吐吐，我要在旁边遛缝，她才能顺畅地说下去。
我问：“出啥大事了？”
苏平说：“别提了，那天中午我给大爷做完饭，大爷要吃个苹果，我就用水果刀削苹果，苹果上面有点苹果皮，我削得不那么干净，大爷说没事，他说苹果皮更有营养。大爷节俭一辈子，每次看到我削苹果皮，都觉得可惜。那个苹果，大爷就那么吃了。结果吃到一半，突然就咔住嗓子了，憋得脸红脖子粗，一句话也说不出来，我都要吓死了——”
苏平说到紧要关头，她整个人也紧张起来，好像她又面临着当天的情景。她的样子把我也弄得紧张了。我连忙问：“大爷后来咋样了？没事吧？”
苏平没有接我的话茬，她自顾自地说下去。她说：“我都要吓死了，连忙给德子打电话，德子赶回来时，大爷的脸都憋紫了，我也给医院打电话了。幸亏德子回来得快，他学过急救法，他抱着他爸爸在地上墩了两墩，老爷子的嗓子里忽然吐出一块苹果，老爷子就能说话了——”
我的手心里都攥了一把汗了。我说：“这可太好了，老爷子没事就好！”
苏平的眼睛却瞪圆了，继续说：“德子发现老爷子吐出的那块苹果上带块苹果皮，他就给我骂了，说我糊弄他老爸，苹果皮没有削干净就给他爸爸吃。他还说我伺候他爸爸不精心，说我就惦记到富人家里做保姆，说我瞧不起穷人，瞧不起他——他还说——”
苏平嘴唇哆嗦了一下，眼里忽然涌满了委屈的眼泪。
我急忙问：“德子还说难听的了？”
苏平说：“他说，你要是不愿意干，就吱声，你就赶紧走人，别糊弄我爸。”
这个德子，说话也不用用大脑，苏平实心实意地伺候德子的老爹，却反而换来德子这么无情无义的话。
我说：“苏平，你们俩拉倒了？”
苏平又垂下头，半天才说：“也没确定这么说——”
我吃惊地看着苏平，说：“德子刚才那话，还不算是确定地说？”
苏平说：“后来老爷子把德子骂了，说是他不让我削苹果皮的。后来德子不放心，医院的车来了，我们就送老爷子去医院检查，没啥事，就回来了。”
苏平用手背抹掉溢出眼眶的眼泪，又讨好地冲我傻笑，说：“他们回家了，我就回自己家了。晚上我也没去德子家做饭，德子也没有给我打电话，第二天也这样，我们就这样，也不是处，也不是不处——”
苏平最后一句话说完，眼泪又涌满了泪水。她咬了下嘴唇，没让眼泪掉下来。
苏平是个实在人，是个慢热的人，她轻易不会对谁有感情。可她一旦对谁有了感情，那就是一生一世，除非对方先抛弃她。她对感情的无私付出，让我心疼。
我说：“小平，那你咋想的？还跟德子处吗？”
苏平想了想，抬起头，含着泪水的一双杏核眼看着我，说：“姐，这次我想好了，我不在德子家干活了，在他家干活，他付我工资，我又不好意思要，要了他的工资，就好像可对不起他似的。这回想好了，不在他家干了。这还没结婚呢，他就说出这么伤人的话，我心里可受不了，要是结婚了，他要是这么说我，那我多憋屈呀，有苦都说不出来。”
我说：“小平，你终于想通了，德子这个家伙我发现他脾气有点爆，不在他家干，到别人家干活照样拿工资，工作还不容易找？”
苏平眼睛里带着一点星光，对我说：“等佩华姐走了，我就到许家做白天的保姆。我都想好了，反正我闺女住校，要是二哥二嫂需要住家保姆，我就住在许家，做住家保姆，工资可能还多开点呢。”
望着苏平因为对今后工作的向往而有些神采奕奕的目光，我心里却越发地不安了。我担心许夫人不准备用苏平做白班保姆。要是苏平知道这个消息，对她的打击可有点大了！
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