1.打发淡奶油至稠状,基本打发至泡泡状态即可。
2.加入适量的糖、牛奶搅拌均匀。
3.将材料倒入冰激淋机,30分钟就可成型享用。
原料:纯牛奶、淡奶油、白砂糖。
第1步、称好白砂糖。
第2步、牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。
第3步、量好淡奶油。
第4步、将淡奶油打发至黏稠状。
第5步、将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。
第6步、从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上。
第7步、将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。
第8步、打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,选择好菜单,面包机开始工作。
第9步、倒入冷藏好的冰淇淋糊,盖上面包机上盖,等待冰淇淋的完成。
第10步、制作好的冰淇淋,可以直接享用,也可以放冰箱冷冻室冷冻后再享用。
小贴士:
1、冰淇淋食材搭配依据个人偏爱。2、冰桶要冷冻16小时以上再让其工作。我是不用的时间都将冰桶放在冰箱冷冻室随用随取。