哈根达斯冰淇淋为什么特别粘稠（哈根达斯冰淇淋为什么卖那么贵）

1、冰淇淋原料和水的配比有误差。

2、冰淇淋原料搅拌过程中没有足够的搅拌均匀。

3、冰淇淋机在制冷搅拌中未制冷完全。（可能性较小）

4、冰淇淋粉或者是奶油放置的过多，导致的缺少冰沙的感觉，这时可以适量的加一些水，然后再放置冰箱中冷冻。

每过四十分钟左右拿出来搅动一下,因为冰的结晶会破坏冰淇淋,所以要阻止结晶.