日式咖喱专卖店｜乐高迷天堂
江南西『乐高餐厅』
专卖日剧同款咖喱饭
一碗打卡4种国民炸物
爆浆流心咸蛋黄西多
カレーを食べましょう
- 正宗『日式咖喱』竟是隔夜菜 -
提起日本料理，除了寿司刺身以外，经常出现在日漫日剧里的“日式咖喱（カレー）“想必也不会陌生。海贼王里还出现过咖喱的做法。日本第一国民食品，我在江南西吃上正宗的了！
▨ 日式甜口咖喱 ▧
区别于东南亚的咖喱，日式咖喱在口味上给人的感觉不会太辛辣，反而是香甜浓郁。原因就是在制作咖喱时会加入苹果增加甜味，成为有日本特色的甜口咖喱！
▨ 一定要隔夜 ▧
放置了一夜的咖喱会更加美味！这可是在日本众所周知的事。食材会一直让咖喱的甜味增加，隔夜的咖喱会变得更加浓郁甜美！就跟面包需要时间发酵是一个道理。
香糯可口的米饭是咖喱的老拍档。咖喱会提前一夜做好放置冰箱保鲜，煮的时候再加入新鲜的胡萝卜和马铃薯，十分松软入味。
▨ 肉食者の大满足 ▧
炸虾/炸鱼排/炸猪扒/炸可乐饼...一碗「大满足」里包含4种炸物，小鸟胃的话估计要两个人才能吃完。
比手掌还厚的猪排裹上鸡蛋液，粘上面包糠，在高温油锅里炸至金黄，我都要馋哭了。厚切猪排水分和肉汁都保留的很好，口感并不会柴，真正的外酥里嫩！
另外三款也是当之无愧的日式炸物点心。和咖喱饭搭配在一起，十分扎实的美妙组合。减肥什么的我打算先放一放。
▨ 其他人气搭配 ▧
咖喱作为全能型选手，除了可以拌饭吃外，还可以作为拉面和乌冬面等面食的汤底。
店内的乌冬面是日本原装进口的「讃岐乌冬」，超级爽滑Q弹，迫不及待的想“吸溜吸溜”。
カレーうどん
吃之前把咖喱和乌冬面拌匀。浓厚的咖喱加上乌冬的软韧，能感受到丝丝香甜。再来一口炸猪排，和风味十足！
- 下午茶&轻食 一样都不落下 -
江南西作为广州年轻人的下午茶首选之地，店内也准备有多款轻食＆港式小吃。还有招牌人气饮品，让你hea足一下午。
▨ 深海鱼籽 最细意面 ▧
天使面和奶油的奶香味完美融合。加上虾仁和鱼籽的点缀，口感细腻又丰富。成为很多女生的最爱。
深海鱼籽没有经过加工处理，新鲜现取，粒粒饱满。天使面是最细的一种意面，口感恰到好处。一口下去奶油的香气充斥着口腔，吃完还有点意犹未尽...
▨ 会爆浆会流心 ▧
今年要说网红食品，咸蛋黄可是当仁不让的人气NO.1。这次它又被安排成了西多士，加倍的浓郁咸香！
上桌还冒着热气，用刀一划咸蛋黄就爆出来！能看到细细的蛋黄颗粒，绵沙的口感加上西多士的酥香，咸蛋黄党都给我冲！
▨ 怀旧港风小吃 ▧
风沙鸡翅是正宗的港式小吃，也是老板的最爱。用爸爸辈才知道的「南乳」，是风沙鸡翅咸香的秘诀。
鸡翅干脆咸香还带着一点甜味。鸡肉也熟的刚刚好，吃起来可嫩了，只想全部独吞。
▨ 连喝7天不重样 ▧
「恋爱七步曲」是店内主打的苏打饮品，一共有7款，每一杯颜值都很高。美图秀秀在它们面前都没有用武之地，随手拿着拍就很美。
有选择困难症的也别头疼，我帮你们选好了。「单恋」和「热恋」是十分推荐的两款。用新鲜的水果和苏打水进行碰撞，健康又低卡。芒果冰沙加上薄荷，超级凉爽。
蜜桃➕蓝莓，底部是一层玫瑰果酱。搅拌均匀后又粉又甜，确实很有「热恋」的感觉。苏打气泡在阳光下噗噜噗噜，少女心都冒泡惹～
- 玩具迷必打卡的『乐高餐厅』-
这里简直就是乐高迷和玩具迷的天堂。店内两大面乐高墙，各种可爱食物和卡通形象，都是老板自己拼出来的。打卡照先安排一波。
橱柜里还摆放着多个大型乐高模型。仿佛身处乐高收藏馆，我能盯着看一整天。
LEGO //
老板自己是个乐高发烧友。觉得与其把模型摆在家里，不如拿到店里和客人一起分享。能买的起那么多乐高，实名羡慕了。
就开在江南西的紫龙大街。趁着周末约上朋友，既有美味咖喱填饱肚子，还有可可爱爱的乐高模型，在这里浪费掉一天也不心疼~
悠茗棠Cross日式咖喱屋
店鋪地址:
广州市海珠区紫龙大街9号
交通指引:
地铁2号线江南西站出入口步行330米
營業時間:
11:00am-23:00pm
探店 |悠茗棠Cross日式咖喱屋
策划／羊二车纳姆 摄影／HAPPY
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