炎炎夏日，开胃小菜少不了。来一份五花肉炒辣菜（类似雪里蕻），拌着米饭，吃的肚滚溜圆。
小时候，外婆的小菜园和那一坛坛老辣菜，让我们度过了那些艰难的日子。
夏天，娘下班以后，拿着菜篮去外婆的菜地摘一篮青辣椒。娘把自家种的大米淘洗干净下锅添水，嘱咐我烧火做米饭。然后娘扛着农具去田间地头查缺补漏、除草松土。我做好米饭，再把娘摘回来的辣椒切成丝洗净，等娘回来炒熟。
那时候的辣椒，非常辣，洗的时候，用面碱反复搓洗依然辣味冲鼻。炒熟以后，吃起来辣的燎嘴。如果有茄子、豆角掺着炒，辣味刚好，如果茄子、豆角和其他蔬菜没有长成，那只能光炒辣椒了。我们一人盛一碗米饭，盖上辣椒，坐在树荫下，一边吃饭一边吸溜嘴巴，太辣啊！有时，外婆掏一碗老辣菜，娘用猪油配上辣椒爆炒，也是一顿美味佳肴，就着米饭，我们吃的酣畅淋漓。
偶尔，娘会在辣椒出锅之前，浇上几个鸡蛋液，这就是为我们改善伙食了，我们会招呼外婆和我们一起分享，而外婆也总是以辣为由，象征性的夹一点在她碗里，不舍得多吃。
怪不得有人说，人到了一定年龄，容易怀旧。我现在应该就是到了怀旧的年纪：一道菜，一个节日，一件事，都能让我想起外婆和她的小菜园，还有外婆为我们做的那些事！
