最近一段时间老妈回老家照顾生病的老爸。皮猴和家里的一切都得由我自己来料理。接送问题目前是搞定了，可是一家人三张嘴的吃饭问题对我来说是最难的。
因为老妈在的日子里，的确依赖久了，导致我已经很久不进厨房，锅碗瓢盆的位置甚至都不太熟悉，有时候甚至得问皮猴。而皮猴爹不会做饭，一切只能指望我。更是亚历山大！再者，我平时做素菜比较多，做肉非常不拿手，可以说基本不会。可皮猴又是无肉不欢的主，所以在吃饭问题上，很是头疼。
所以这一段时间我一直在暮色一款能让我不用多费脑子就能搞定蒸炸煎煮问题的锅。早晚餐都能用得上的最好。还真的被我发现了。种草后立马入手！它就是宜盾普多功能料理锅！
这个锅给我的第一印象，就是个头小而且全能！光看哪几个形状不一样的托盘就让人觉得只要是吃的，不管肉菜放进去都能做出了不少花样来。
只需要这样一个锅，就能做空气炸、煎烤、蒸煮、甚至吃火锅都可以。而且可以做薯条、鸡翅。光这几个功能看上去很诱人。
毕竟皮猴一直对薯条和鸡翅很喜欢，尤其每天放学路过汉堡王的时候，都嚷着要进去。无奈限制他只能一周吃一次。有了这个锅之后，我的第一感觉是我可以不用再为汉堡王贡献银子了！而且孩子还能吃的安全，放心。
这个锅和普通的空气炸锅有点不同，个人感觉有以下3个优势：
1、多功能料理锅
其实我家已经有烤箱和各种煎锅了，但尤其是烤箱，我自己从来没用过。最主要的原因是对我这种厨艺不精又不太会做肉的人来说，不知道怎么设置。如果拥有一个自己搞不定看不懂的锅，那放在家里就很容易吃灰。
而宜盾普的好处是，我操作起来几乎完全不用动脑。8大自动智能菜单清楚的显示在机身（薯条、鸡翅、整鸡、自主炸、扒类、煎烤、蒸煮、火锅），想吃哪个的时候直接准备好食材，放在指定的托盘然后旋转按钮，点击开始就不用再操心了。
比如今晚我准备的极简晚餐——就用这个锅先蒸了一些山药豆，然后又切了几块豆腐，换了一个托盘刷了一点油，直接使用空气炸。炸好之后，再山山药豆和豆腐上撒一点盐和孜然，就可以吃了。操作起来非常简单，而且方便。小小的2个托盘，都是水性不沾涂层，不沾食物，清洗起来很容易。
一蒸、一炸，一个锅就搞定了不需要我再换锅具。
而且这个小小的蒸屉还可以用来随便热点花卷馒头，15分钟自己就好了不。我不用像从前那样拿出我的大蒸锅，更用操心及时关火的问题。到时间就自动停了，也很放心。这样一来即便自己带娃早餐也不那么发愁了。
2、空汽炸 蒸汽炸，口感更好
虽然说这款综合料理锅有空气炸的功能。但他的4D空气炸比传统的空气炸又升级了一步。
传统的空气炸做出来的肉会比较干，口感差一点。而这个锅不仅能空气炸，还能蒸汽炸。所谓蒸汽炸就是在空气炸功能上添加了蒸汽作用（锅上有个专门的小盒子里可以装水，但需要装纯净水）这样的设计能最大程度的保证炸出来的食物不会干柴，外皮酥脆，内里多汁，口感更好。
比如我第一次学做的空气炸鸡翅和薯条，出来的味道都还不错，鸡翅上只刷了一点点油看着也腻，而且没有焦。薯条也不错，外皮脆香脆香，里面软糯，吃着一点不觉得干。
而且我仔细看了一下，最大盘的容量5L，烤整鸡应该是没问题的。这样一来皮猴吃肉的问题也可以解决了！
3、蒸汽热洗，清洗更方便
这款锅还有一个好处，是它的蒸汽热功能。
据说这个蒸汽热清洗功能，堪称厨房“天花板级”享受。因为很多人买了空气炸锅之后都会特别发愁抽屉里的油污清洁问题。而这款锅是有蒸汽热清洗功能的。可以使用蒸汽将机器内部的油污清洗干净排出去。
如果需要清洁，可以用厨房纸巾或者赠送的毛刷擦一擦油渍。而油脂经过高温后是会气化的。或者可以使用蒸汽清洗功能，进一步清洗机内油污，油污会流入接油盒。（擦拭前需停机，等整机冷却到常温时再擦拭）。
目前肉还没有来得及做，但整体使用起来觉得操作过程方便快捷，而且操心少、上手简单。很适合我这种不太擅长做饭，但又需要给家人提供美食的妈妈。当然，如果是没娃的小两口、独居小青年、甚至老人使用这个锅也很方便。
周末的时候可以自己整点儿薯条、然后刷个剧。或者约上小伙伴一起吃个温暖的小火锅。再好不过了！
不管什么锅，能做好吃的，实用、安全、方便操作才是王道。
