马上要到立夏啦！在这个炎热的酷暑肯定要配上一碗冰冰凉凉的桂花啵啵~Q弹有嚼劲，桂花香四溢，实现啵啵自由！
不得了！不得了！桂花这样做太绝了！不得不说都是木薯淀粉的功劳，自从疫情来临之后，大伙们对各种淀粉面粉非常感兴趣，手残党也动手了，一个不小心就会变成牛顿体哈哈~
首先拿出家家必备的白糖和清水放入锅中煮到融化，一个猝手不及就把堆积在箱底的木薯淀粉倒进去搅拌，这个时候要不停搅拌，相信我这样就不会变成牛顿体了。
成团后就拿出来使劲揉，揉的差不多加入干桂花继续揉，然后搓成小圆球 ，一股脑丢进锅里煮到全部浮起就捞出，倒入超级冰的冰水里，最后撒入桂花蜜就可以开吃啦！
有了它再也不想点奶茶喝，晶莹剔透的啵啵球，一口一个一整个爱住了~姐妹吃完让我原地开店！
【食材准备】
白糖 30克
清水 80ml
木薯淀粉 100克
干桂花 适量
桂花蜜 适量
【操作步骤】1、白糖与清水在锅中煮化。
2、加入木薯淀粉搅拌。
3、成团后在揉面垫揉搓。
4、在面团中加入干桂花，稍微按平后分成小份，揉搓成小团。
5、放入锅中煮至浮起，捞出过凉水。
6、撒上桂花蜜就大功告成啦。
