#叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当#
#我们滑雪多快乐,我们坐在雪橇上!#
憧憬皑皑的白雪一望无垠,大街小巷都充满着圣诞节前的浪漫气氛,张灯结彩的树,或是驾着雪橇、背着袋子的红衣白胡子老人,三两打雪仗、堆雪人、喂小鹿。
如果有一个白胡子老爷爷把你打晕装进麻袋里,别怕,那是我想请你吃圣诞蛋糕哟~洁白的淡奶油搭配红彤彤的草莓,就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽子,零技巧,手把手教你,超详细的教程,快来动手做一做~
【食材准备】鸡蛋 2个
牛奶 35g
玉米油 25g
低粉 45g
白糖 28g
奶油 100克
糖霜 10克
草莓 7颗
配方可作7杯
【操作步骤】1.牛奶糖粉鸡蛋混合搅拌均匀。
2.用Z字进行搅拌均匀至顺滑。
3.蛋清里加入柠檬汁和3分之一白糖进行打发;蛋白打发到一定程度后,依次放入3分之一白糖,直到蛋白打出小尖勾。
4.装入裱花袋挤入模具,放入烤箱烤制,分3次烤,100度 20分钟、130 20分钟、150 10分钟。
5.用奶油和草莓装饰蛋糕即可,裱花嘴用的是中号的圆形裱花嘴。
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