受疫情的影响，人们呆在家里的时间增多，越来越多的人选择在家里享受美食。最近，一种“光是看着就很开心”的烘托面包很受欢迎。其中以治愈效果超群的动物为主题的面包、可爱的猫型面包、五颜六色又美丽的方块面包等在很多网站上也引起了热议。商家们更是抓准机会，提供送货上门的服务。
日本商家推出的特色面包
在日本东京的千驮木和山形县天童市开设了2家店铺，还进行网上销售的商家“Shou Shou”，最近因超可爱的动物系列面包而引起热议。作为“decord面包”的认定讲师的奥山先生说，“因为想制作孩子们喜欢的面包，所以设计了动物面包。直到做出令人满意的动物形状为止都很辛苦。因为是孩子们吃的东西，所以不想在着色上使用色素等，而是呈现出鲜艳的颜色，为了找到不影响味道的蔬菜和水果，我非常辛苦”。用于上色的蔬菜和水果是国产的，切细后用食品干燥机干燥约15小时，然后用搅拌机将粉末状的东西揉进面包里。动物面包是将4种颜色的面包面团分成约30个小面团，为了表现出男孩和女孩的2种图案，借用了制作彩色糖果的要领，再仔细计算后组合成一个图案。因此，每次切片面包的时候，动物的表情就会很可爱。
切开面包也能看到可爱的动物表情
据奥山先生说：“该产品特别受20代~60代广大女性客人的欢迎。除了女性客人自己，她们孩子和孙子也非常喜欢”。不仅仅因为可爱的外观，很多客人也被它的美味所感动。其中一款更是抓住了日本国民喜欢猫的心，人气急速上升的猫型面包“猫猫面包”。自2019年在岐阜县开设1号店以来，迅速成长，现在在全国共有30多家店铺。
可爱的“猫猫面包”系列
除了最受欢迎的动物主题面包之外，该公司还推出了巧克力、芝士、季节限定口味面包等丰富的种类。该公司营销课的铃木先生说：“在现今的高级面包热潮中，把普通的面包做成猫型的面包，不仅能够满足人们的猎奇心理和也可以作为小礼物来互相赠送，该产品上升的空间也非常大，我们对今后的发展更加期待”。铃木先生回顾开发过程中的辛苦时说道：“如果是硬质面包的话，很容易做成猫型面包，但是在保持高级面包特有的湿润、粘糊糊的感觉的同时，做成猫的形状真的很难。”“猫的视觉图”和“只有高级面包才有的美味”，不断地追求这两者之间的平衡点，在尝试无数次失败后，终于找到了现在的制作方法。
可爱的“猫猫面包”系列
通过试吃后，确实口感湿润柔软，耳朵部分紧实，越嚼越甜。由于使用了大量的牛奶、蜂蜜、奶油等，使得味道更加醇厚。虽然烤起来也很好吃，但是作为“生面包”已经相当地美味了。该公司还计划在今后不断推出新款式，如7月将推出枫叶和苹果系列等等，让我们拭目以待吧。
可爱的“小松鼠”系列
