顺德，有一个地方叫凤城酒店
顺德人可以说是无人不晓，也因楼高十九层的缘故
大部分顺德人都习惯称他为“十九楼”
今宵多珍重谭嘉仪 - 今宵多珍重
80、90后出生的我们，小时候并没有像现在这样，到处那么多的高楼大厦。当时19楼顶楼，是小资妹觉得是顺德最高的地方。
在80年代中后期，十九楼可以说是顺德最豪华的地方。上面还有“旋转餐厅”，可以俯视大良城区，也是90后出生的小资妹小时候生日许愿可以去到的地方。
还记得小时候，只有招待远方来的亲戚，父母口中才会飚出那一句：“走，去十九楼饮茶”。那时候真的开心到活蹦乱跳。
但随着我们的长大，时代的变迁。十九楼也像我们一样，经历了很多很多。它也曾因为一些变故，暂别过我们一段时间。
据 说 在 上 段 时 间 /// “ 1 9 楼 ” 回 归 了
外观来说，小资妹是觉得，变化不算特别大。不过当初的凤城酒店几个字，变成了凤城大厦四个字。但小资妹觉得，它还是我当年我那个十九楼。
而对于十九楼的记忆，喝早茶可能比旋转餐厅或者中餐厅的部分印象来得深刻。可能喝茶是老广的习惯吧。
也许是时代的进步或者是成本太高的原因。记得小时候喝早茶的时候，不同于现在扫码微信点单，或者勾选好餐单等服务员送过来送到你面前。
而是阿姨推着那辆蒸汽腾腾的手推车，桌与桌之间的在空隙位置的过道里穿梭走动，车里整整齐齐地叠砌着数十个竹笼，竹笼里装着各种各样的美味，香气扑鼻，一声声：“干蒸、凤爪、虾饺、叉烧包...”
在耳边响起。记忆里的那群阿姨，总是那么地受食客欢迎，叫喊起来也格外卖力，她们是人群中最闪亮的星，就是自带光芒的那种~熙熙攘攘的食客塞满了19楼大厅。
晃眼数年过去了，十九楼依旧非常受市民的喜爱。就算是工作日也有一大班食客前来用餐。
对比以前，现在的十九楼虽没有了我们小时候那种回不去的感觉。但用餐环境却更加的舒适。
但是不管怎么样，一场来到，早茶还是要喝一下的
十 九 楼 虾 饺 王
虾饺，是小资妹从小到大的都嚷嚷着要点的早茶点心。没记错的话它也是当年早茶中最贵的一个茶点！！！
一口咬下去，虾仁肉的鲜嫩饱满会使人开心得想摇摆，而跟小时候跟现在都一样的都是不舍得太快地把它吞下。
金 银 蒜 蒸 排 骨
而金银蒜蒸是小资妹的哥哥的最爱，金银蒜把排骨的鲜香完全引了出来。
轻轻夹起一小块放进嘴里，轻轻一吸，滑嫩脱骨。深受各位食客的宠爱，也是早茶的经典。
鲜 虾 烧 卖 皇
广式饮茶中的烧卖也是茶市必点的人气点心之一。听说是因为食客一边喝着浓酽酽小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热气腾腾的烧卖，所以其又称为“捎卖”，意为“边烧美丽”。
而且每个烧卖都大只饱满，感觉是比小时候的还大！真的是皮薄肉满，爽脆弹牙的虾与肉馅在口中碰撞，那种鲜味让人即使已经饱到喉咙了，都想再来一笼。
酱 汁 蒸 凤 爪
凤爪也是鸡爪的意思。经蒸得饱满而松软，一吮即脱骨，再加上浓郁的酱汁，吃起来香味萦绕舌尖，齿颊留香！
用牙齿轻轻一抿就能断开，非常受老少欢喜。小资妹不知不觉就消灭了一整份。
古 法 马 拉 糕
十九楼的古法马拉糕超级松软Q弹，黑糖的甜味配上淡淡老面发酵的香味。松软到duang~一声的古法马拉糕，每个空都透气的哦，真的超松化。
而且说实话，古法马拉糕小资妹感觉真的完全不占肚子，蓬松顺滑，好像在吃云朵。
窝 蛋 牛 肉 粥
窝蛋牛肉粥是传统的广东煲粥，味道也相当霸道。由几种米加少许猪油煲制而成。数片牛肉加入生鸡蛋和葱花。
迅速搅拌一口下肚，粥底融合了肉的鲜味。真是无比美味！
香 煎 韭 菜 饺
煎至金黄焦香的韭菜饺卖相吸引，分量超足！加入马蹄韭菜清新可口、吃起来一点都不腻。
味道相当好吃，而且非常饱腹。小资妹相当喜欢。
脆 皮 咸 薄 撑
据说广东话里“撑”又和“餐”相似，因此薄餐又名“薄撑”。而且小资妹相信喜欢糯米食的朋友一定都会喜欢。
煎得微焦，叠起来吃口感外酥里粘的薄撑，里面有腊味、虾米、红豆，口味相当丰富，而且也不会腻。但是对于小时候的感觉小资妹觉得还是差那么一点点。
地址
顺德大良鉴海南路清晖路2号（凤城酒楼）
营业时间
07:00-14:00；18:00-21:00
