导读:上班族一周营养午餐,营养健康,美味不重样,同事看了纷纷叫大厨
大家午餐还在点外卖吗?但是外卖一定不要经常吃哦,亲手做一份美味的午餐便当,健康好吃,工作日每天不重样。
周一:烧茄子食材准备:茄子2个,西红柿1个,青椒半个,玉米淀粉2勺,植物油适量,大蒜5瓣,葱1根,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,糖1勺,玉米淀粉1勺,水小半碗
第一步:茄子切块加入玉米淀粉搅拌均匀,青椒西红柿切块备用;
第二步:茄子跟青椒放油锅里炸熟捞出;
第三步:碗里放生抽、老抽、蚝油、番茄酱、糖、玉米淀粉、水搅拌均匀;
第四步:热油放西红柿炒软,加蒜末、青椒、茄子炒匀,淋酱汁煮开即可。
周二:锅包肉食材准备:猪里脊肉1块,玉米淀粉180g,植物油适量,大蒜5瓣,红烧酱油1勺,生抽1勺,醋1勺,糖1勺,蕃茄酱1勺,葱1根,姜1小块,胡萝卜半个,水2勺
第一步:肉切片加入玉米淀粉、2勺油、2勺水搅匀;
第二步:肉片放热油中炸上色捞出;
第三步:碗里放蒜末、红烧酱油、生抽、醋、糖、番茄酱搅拌均匀;
第四步:锅里放油加热,淋酱汁煮开,放葱姜、胡萝卜丝炒软即可。
周三:糖醋龙利鱼食材准备:龙利鱼1片,料酒1勺,胡椒粉1小勺,姜1小块,玉米淀粉1勺,植物油适量,柠檬汁1小勺,番茄酱1勺,生抽1勺,糖1勺,玉米淀粉1勺,清水小半碗
第一步:鱼切块,姜切片,加入料酒、胡椒粉腌制;
第二步:加玉米淀粉搅匀,放油锅里炸熟捞出;
第三步:碗里加入柠檬汁、番茄酱、生抽、玉米淀粉、水搅拌均匀;
第四步:热油淋酱汁煮开,放上鱼块炒匀即可。
周四:柠檬鸡翅食材准备:鸡翅3个,胡萝卜1根,柠檬半个,大蒜半头,生抽2勺,蜂蜜2勺,植物油适量
第一步:将鸡翅洗净划口,加入柠檬片、蒜末、胡萝卜片、生抽、蜂蜜搅匀腌制;
第二步:锅里放油加热,捞出鸡翅煎上色,腌制的汤汁倒锅里炖煮收汁即可。
周五:地三鲜食材准备:茄子1个,土豆1个,青椒1个,大蒜5瓣,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,玉米淀粉1勺,清水小半碗,植物油适量
第一步:土豆、茄子、青椒切块,放油锅里炸熟捞出;
第二步:碗里倒入生抽、老抽、蚝油、水搅匀;
第三步:热油放蒜末爆香,淋酱汁煮开,放青椒、茄子跟土豆炒匀即可。
周六:酱汁香菇食材准备:香菇适量,红烧酱油2勺,蒸鱼酱油1勺,蚝油1勺,玉米淀粉1勺,清水小半碗,大蒜5瓣,香葱1根,植物油适量
第一步:香菇去蒂洗净切十字花,热水中煮熟捞出;
第二步:碗里倒入红烧酱油、蒸鱼酱油、玉米淀粉、水搅匀;
第三步:热油放葱花蒜末爆香,淋酱汁煮开,放香菇炖煮,撒葱花出锅即可。
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