不夸张地讲，每一个热爱烹饪、热爱美食的人，应该都有个装修开放式厨房的念头吧。
开放厨房意味着打开空间，能够获得更好的采光、更大的视野，下厨的环境显得亮堂又宽敞，做饭心情也变得美好许多。不仅如此，减少了一扇门还赋予了厨房更多的社交属性，可以在烹饪的过程中与家人朋友随时交流，享受更多的陪伴体验。
试想一下，在阳光明媚的周末，和朋友一起制作出喷香的各种美食。伙伴相聚、美食在手，人生的幸福时刻莫过于此。
虽然人人都知开放式厨房优势多多，但为何在现实生活中这样装修的人却极少呢？很多业主朋友们表示：想做，但担心油烟大、噪音大以及收纳难。似乎在大多数人看来，美好的理想生活最终还是败给了琐碎的柴米油盐。
在科技不断进步的现代社会，开放式设计难道真的与中式厨房无法默契共存吗？非也，实际上，现在已经有一部分人发现了能够同时解决开放式厨房三大难题的集成灶产品，并经过亲身使用论证了这一电器的真实效果，率先尝到了装修开放式厨房的甜头。不过，对于大部分人来说，相信还是有所顾虑的，不明白为什么这些看似并不关联的难题，只用一台灶就能全部搞定，今天就来和大家好好讲一讲。
追根溯源：为什么会出现油烟大、噪音大、收纳难的问题
厨房里的油烟机，主要作用是吸走烹饪产生的油烟，好的烟机，基本可以做到“产生多少，吸走多少”。所以大家担心的油烟乱窜问题，实际上就是没选好烟机惹的祸。
其次，噪音大的问题，大部分家电都会存在噪音问题。但仔细回想一下，每次下厨房用的最久的电器是不是还是烟灶？榨汁机、咖啡机、饮水机等等电器，使用时间都非常短暂，快的时候甚至只有几秒钟，带来的噪音也是暂时性的。而烟灶的噪音则是会伴随每顿饭的始末，并且因为功率大，电机转速快，烟机产生的噪音比其他小家电可大多了。炒菜多少时间，这个扰人的噪音就会持续多久。
最后是收纳困难的问题。物品的收纳无非分三个地方，一是进橱柜、二是挂墙壁、三是放台面。而实际上传统烟机会占一米吊柜、灶具占了一米台面、各种家电占用橱柜和台面，一顿操作下来，留给物品收纳的位置少之又少。
通过追根溯源，可以发现这些开放式厨房的难题统一指向一个方向——烟灶。所以说，烟灶产品就是设计开放式厨房的关键部分。而集成灶，并不同于平常我们见到的传统烟灶，在这些方面都做到了一对一升级，性能表现远超普通产品。
对症下药：集成灶如何做到吸力强、噪音低、多功能
在大多数烟机产品研究如何提升吸力、风速的时候，集成灶另辟蹊径，采用了更科学的侧吸下排方式。通过缩短烟灶距离，让锅口与进风口的距离保持在15厘米黄金控烟区，这样一来，油烟借助乍起升腾之势，刚产生就能被吸走。直吸直排，净烟效率非常高。
同时因为集成的优势，烟与灶之间还有默契的感应联动功能。以火星人集成灶为例，全线产品都拥有烟灶联动功能，打开灶具，烟机会自动开启吸油烟模式，关闭烟机，烟机会延迟三分钟再自行关闭，这种无需人工操作的联动，方便又高效。
在更高端一点的X5、X8集成灶中，还有更智能的风随烟动功能，通过捕捉锅口的油温变化，将会自动调整风速大小，无需手动切换档位。这种将油烟在源头扼*的强悍性能，爆炒也不用担心油味，无疑能够保持开放式厨房空气的清新状态。
至于降噪方面，集成灶的产品更是有着天然优势。集成灶是嵌入式的上下结构，电机位于机身的中下部，距离人耳较远，运行时的声音比普通烟灶要轻得多。再加上，一些专业的集成灶品牌还研发出了多重柔声降噪技术，比如火星人X5 Pro集成灶就轻松做到了49.5dB，运行音量低于正常说话人声，能够极大地减少开放式厨房的噪音影响，带来更舒适的烹饪环境。
更重要的是，集成灶还具备多功能特点，也给开放式厨房加分不少。一台产品台面宽850mm、进深600mm，整机体积不到1平米，但能同时兼容烟、灶、蒸、烤、炸、消这六大烹饪模块，高度集成，可以最大程度地节约空间，带来清爽的视觉效果。另外，由于集成灶还走的下排烟管设计，烟道不占吊柜和吊顶，至少可以释放出一米吊柜。这对于开放式厨房来说，正是刚需，再也不用担心物品没地放了。
可以发现，开放式厨房的几个难题，集成灶都对应着给出了合理解法。当然了，如果再深入了解下去，还能发现集成灶带给开放式厨房的可不止于此，还有很多贴心设计，例如：机身方便打理，能够大大降低清洁难度；支持上下多线程烹饪，提升做菜的效率；还有智慧菜谱、远程遥控等智慧功能，让做饭舒适度更高...无一例外，这些都能让开放式厨房的使用变得更加轻松、惬意。所以说，喜欢开放式厨房的朋友们，安装一台集成灶真的必不可少。
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