奶茶店的奶茶相对来说,太奢华!
在家花3元轻松喝上一杯热饮,痛快啊!
原来在家做的比外面的更好吃,料更足。
这种小小的塑料杯,可以网上买得到,大概0.05元一个,经常做,可以买多点,家里人多,也可以囤多点备用。
食材超级简单,红茶叶10克,牛奶500毫升,白糖40克。
第一步,红茶 300毫升温水泡15分钟
第二步,小火炒白糖
第三步,炒到白糖融化,加一勺红糖水,继续小火炒变成焦糖色。
第四步,倒入剩下茶水,再加牛奶煮开备用(一会做好珍珠再倒进去)。
这个是做珍珠的步骤,每一粒都是q弹的great !
第一步,倒入250毫升黑糖浆煮开,加入100克木薯粉
第二步,快速搅拌均匀,揉成光滑面团
第三步,搓小条,切小粒,揉圆。
这个是成品步骤了
第一步,先用干净锅放水煮开,下珍珠煮20分钟,捞出过冷河,倒入250毫升黑糖浆,再加入珍珠煮,大火收汁后关火,放凉,再倒入刚刚温热的奶茶。
妥妥一杯珍珠奶茶出炉了!!!
过程是不是特别简单啦!
我每次做美食,都让老公先当一下小白鼠的,他吃的没问题,我再让女儿吃。
我以为他还是跟之前一样,喷我,说这是黑暗料理,万万没想到,他居然说,好吃,太好吃了!你可以去开个奶茶店了。
人人都是美食小当家,反正只要动动手指头,总有不同的惊喜等着你。生活很苦,记得给自己加点糖噢!
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